Cómo hacer la tortilla de patatas o tortilla española perfecta según el chef Ferrán Tadeo
Nos inspiramos en la receta de tortilla de patatas del chef Ferrán Tadeo para la próxima tortilla española que hagamos,…
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¿Qué son los huevos al cielo? ¿Conoces los huevos encapotados?
¿Sabes qué son los huevos al cielo? Pues si conoces los huevos encapotados, los huevos carlistas o los huevos al…
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Hoy Cocinas Tú: Langosta con patatas, pimiento y huevo frito
¿Conocéis la receta de langosta al estilo de Formentera? Menudo manjar, tomad nota de la elaboración paso a paso de…
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¿Qué compañías alimentarias trabajan más para mejorar el bienestar de las gallinas ponedoras?
Los consumidores que están preocupados por el bienestar animal, ahora pueden saber qué compañías alimentarias trabajan más para mejorar el…
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Sustancias perfluoroalquiladas y polifluoroalquiladas (PFAS) en los huevos ecológicos
Según una investigación danesa, los huevos ecológicos que se producen en Dinamarca contienen sustancias perfluoroalquiladas y polifluoroalquiladas (PFAS) en cantidades…
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¿Qué huevos son mejores, los grandes o los pequeños?
Si quieres saber qué huevos son mejores, los grandes o los pequeños, te lo contamos y verás que hay varios…
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El riesgo de probar o comer una masa cruda con harina y/o huevos (raw dough o cookie dough)
Es necesario recordar el riesgo de probar o comer una masa cruda con harina y/o huevos, la denominadaraw dough o…
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Los huevos no se cascan en el plato, y tampoco en la encimera. ¿Cuál es la forma más segura de cascar un huevo?
Hay que prestar más atención a la manipulación de los alimentos en la cocina doméstica, porque todos caemos en algunos…
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Día Mundial del Huevo 2022. Disfrutemos de los ‘Huevos para una vida mejor’
El segundo viernes del mes de octubre se celebra el Día Mundial del Huevo, y este 2022 es el 14…
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¿Cuánto hace que no limpias la huevera?
¿Cuánto hace que no limpias la huevera? Va, que seguro que ya toca. Puede parecer que este contenedor no se…
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