hidratos de carbono

Envejecer bien después de los 40: El poder de los carbohidratos de calidad

Un estudio de más de 30 años de duración dirigido por expertos de las universidades de Tufts y Harvard, concluye…

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Si eres de los que recurren a las barritas energéticas, proteicas o de cereales, ¿qué debes saber? ¿Es necesario consumir…

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Una investigación iraní muestra una clara asociación entre el índice glucémico y el riesgo de cáncer de mama, por ello…

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Según los resultados de una investigación realizada a largo plazo, una dieta alta o baja en carbohidratos reduce la esperanza…

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Patata, arroz, pasta, pan, pizza... son varias las fuentes de hidratos de carbono de las recetas que hoy recopilamos para…

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Las distintas variedades de arroz proporcionan un índice glucémico diferente, esto ya se conocía, se puede contemplar en las tablas…

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La pectina es un polisacárido de ácido poligalacturónico, es un componente que enlaza la pared celular de frutas y verduras…

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Una investigación realizada por científicos israelís pertenecientes a la Universidad Ben Gurión de Beer Sheva, ha determinado que la Dieta…

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Un grupo de investigadores de la Universidad de Ohio (Estados Unidos) acaba de dar a conocer el desarrollo de unas…

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Es necesario comer bien para nutrir nuestro cerebro, ya que éste consume alrededor de un 20% de la energía que…

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