Harina de arroz y harina de arroz pregelatinizada: en qué se diferencian y para qué sirve cada una
A simple vista, la harina de arroz y la harina de arroz pregelatinizada pueden confundirse, pero en cocina responden de…
hace 1 día
harinas
Harina de girasol, nueva alternativa vegetal que podría revolucionar la ‘carne’ vegana
La harina de girasol se perfila como una nueva alternativa vegetal que podría revolucionar la 'carne' vegana gracias a su…
hace 5 meses
Fin a la distinción entre pan común y especial, el Tribunal Supremo unifica el IVA del pan
En su sentencia de octubre de 2024, el Tribunal Supremo falló que, según el derecho de la Unión Europea, el…
hace 1 año
Cómo hacer un buen bizcocho en freidora de aire, el bizcocho cuatro cuartos que no necesita receta
Aquí tienes la receta y el vídeo en el que te enseñamos cómo hacer un buen bizcocho en freidora de…
hace 2 años
Harina de trigo apta para celiacos de Bread Free
La startup Bread Free presenta una harina de trigo apta para celiacos que se perfila como una alternativa a otros…
hace 2 años
¿Qué os parece este truco para medir los ingredientes con cuchara, sin apenas ensuciarla?
Desde @SoYummy nos enseñan cómo medir líquidos con la harina, y con ayuda de una cuchara, pero sin apenas ensuciarla.…
hace 3 años
El riesgo de probar o comer una masa cruda con harina y/o huevos (raw dough o cookie dough)
Es necesario recordar el riesgo de probar o comer una masa cruda con harina y/o huevos, la denominadaraw dough o…
hace 3 años
Berenjenas fritas rebozadas con almendra y arroz. Receta sin gluten
Las berenjenas rebozadas tradicionales no tienen rival, pero de vez en cuando hacemos algunas variantes por gusto o por ciertas…
hace 4 años
Colines de chufa y comino negro, prueba esta receta súper rica que está lista en 15 minutos en freidora de aire
Si ya tienes la harina de chufa, te va a encantar la propuesta que te hacemos para utilizarla, son unos…
hace 4 años
Donuts bañados con chocolate. Receta sin gluten, fácil y deliciosa
Toma nota de esta receta sin gluten, fácil y deliciosa, ideal para toda la familia o para llevar a una…
hace 4 años