Ultimátum a la industria alimentaria francesa para frenar “el lleno de vacío”
Hoy conocemos el ultimátum a la industria alimentaria francesa para frenar “el lleno de vacío” que han dado las organizaciones…
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Francia
NutriScore funciona bien en Francia, según UFC-Que Choisir
UFC-Que Choisir ha elaborado un estudio sobre el etiquetado NutriScore, concluyendo que funciona bien y que contribuye a animar a…
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Carrefour es el primer minorista que recibe en Francia la etiqueta nacional contra el desperdicio alimentario
Hoy podemos saber que Carrefour es el primer minorista que recibe la etiqueta nacional contra el desperdicio alimentario en Francia.…
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Guía Michelin Francia 2023, el Restaurante La Marine recibe la tercera estrella Michelin
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Salsa Thermidor, una especialidad de la cocina francesa perfecta para el marisco
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hace 3 años
Qué es una galantina (especialidad de charcutería francesa)
El diccionario culinario de Gastronomía y Cía hoy se enriquece con un nuevo término que hace referencia a una especialidad…
hace 3 años
Albert Boronat defiende la cocina francesa y la transmite a través de sus platos en L’Ambassade de Llívia
El chef tarraconense Albert Boronat defiende la cocina francesa y la transmite a través de sus platos en L'Ambassade de…
hace 3 años
Michel Bras recibe el premio Andorra Taste, un reconocimiento a su carrera profesional y su aportación a la gastronomía mundial
El chef francés Michel Bras recibe el premio Andorra Taste en la primera edición de este encuentro gastronómico dedicado a…
hace 3 años
Clafoutis o tarta de cerezas francesa una deliciosa receta fácil de hacer en freidora de aire
La receta de clafoutis no puede ser más fácil de hacer y como resultado no puede salir una tarta más…
hace 4 años
La Guía Michelin Francia 2022 suma dos nuevos restaurantes con tres estrellas Michelin
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hace 4 años