Bocuse d’Or 2009
Mañana comienza el esperado Bocuse d’Or 2009, un evento en el que participarán cocineros de África del Sur, Australia, Brasil,…
hace 18 años
Francia
Tomette de Saboya
Estos días hemos probado un nuevo queso que nos ha encantado, el Tomette de Saboya, un queso elaborado en la…
hace 18 años
Vinos franceses en recesión
Los vinos franceses están en recesión, cada vez pierden más cota de mercado, el último ejemplo nos lo proporcionan dos…
hace 18 años
Salón Millésime Bio
La XVI edición del Salón Millésime Bio es un interesante evento enológico de carácter profesional dedicado al mundo de los…
hace 18 años
En Francia el vino se considera peligroso
En Francia el vino se considera peligroso, resulta asombroso que pueda desprenderse esta conclusión en un país con gran tradición…
hace 18 años
Jöel Robuchon
Jöel Robuchon fue noticia hace unos días al ser galardonado junto a Ferrán Adrià y Manuel de la Osa, en…
hace 18 años
Guía Gault Millau
La guía Gault Millau es una de las referencias de peso en el mundo de las guías gastronómicas francesas, el…
hace 18 años
Jacques y Laurent Pourcel
[photopress:hermanos_pourcel_ramiros_1.jpg,full,centro] Conocimos a Jacques y Laurent Pourcel durante la celebración del Concurso Nacional de Pinchos de Valladolid, nos deleitaron con…
hace 18 años
2009 será un año difícil para los vinos franceses
El 2009 será un año difícil para los vinos franceses, así lo manifiesta FEVS (la Federación de Exportadores de Vinos…
hace 18 años
La Cocina Española presentará su candidatura como Patrimonio de la Humanidad
El próximo año la Cocina Española presentará su candidatura como Patrimonio de la Humanidad, hecho que será respaldado por el…
hace 18 años