Comida preparada ante la crisis económica
Las grandes compañías alimentarias de Estados Unidos, como Kraft Foods, Kellogg Co., Hershey o General Mills entre otras, impulsan la…
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Estados Unidos
¿Obesidad saludable?
Se puede disfrutar de una obesidad saludable, así lo indica un estudio realizado por la Facultad de Medicina Albert Einstein…
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Verduras recién cortadas más seguras gracias a los bacteriófagos
Un nuevo estudio desarrollado por el ARS, Servicio de Investigación Agrícola de Estados Unidos, acaba de dar a conocer un…
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The Wine Trials, la guía de los vinos baratos
Acabamos de conocer The Wine Trials, la guía de los vinos baratos que al parecer está triunfando y arrasando en…
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Mejora genética del cacao
La mejora genética del cacao y descifrar el genoma del cacao es un tema pendiente que se viene desarrollando desde…
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Las cadenas de fast food continuarán creciendo
Las cadenas de fast food continuarán creciendo y más ahora que nos encontramos en un periodo de recesión a nivel…
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Los Ángeles International Extra Virgin Olive Oil Competition
Los Ángeles International Extra Virgin Olive Oil Competition es una competición de carácter internacional en la que participan aceites de…
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Comida antes que combustible, Food Before Fuel
Comida antes que combustible, Food Before Fuel, este es el lema con el que un grupo de compañías norteamericanas, Kroger…
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Grant Achatz ha sido nombrado mejor cocinero de Estados Unidos
El chef Grant Achatz ha sido nombrado mejor cocinero de Estados Unidos por la Fundación James Bear, recordemos que hace…
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Cómo afecta el consumo de sal frente a la enfermedad cardiovascular
Siempre hemos asociado el consumo de sal con mayores riesgos para la salud, de hecho, hay varios estudios sobre el…
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