Estados Unidos

Guía Michelin Chicago 2013

Ya a la venta la Guía MIchelin Chicago 2013 con la reseña de 433 restaurantes y 44 tipos de cocina…

Guía Michelin San Francisco 2013 para iPhone

Descarga la App de la Guía Michelin San Francisco 2013 en tu iPhone, iPod Touch o iPad, para conocer los…

Derrota del Derecho a Saber de los Alimentos, Proposición 37

Hace un par de días se votaba en California la Proposición 37, un proyecto sobre el etiquetado de alimentos transgénicos…

Guía Michelin Chicago 2013, Restaurantes Bib Gourmand

En unos días se lanzará la Guía Michelin Chicago 2013, una publicación que en esta ocasión cumple su tercer aniversario.…

The Aviary, coctelería de Grant Achatz con filosofía de cocina

Sobre estas líneas podéis ver un vídeo que habla del hielo y de la importancia que se le da en…

Proposición 37, ¿acabará con el uso del término natural en los alimentos?

Quedan pocos días para que se celebre la votación en la que se decidirá si se aprueba o no la…

Cocineros de Estados Unidos a favor de la Proposición 37

El próximo 6 de noviembre, en el Estado de California se votará la denominada Proposición 37, como sabemos, en esta…

Guía Michelin San Francisco 2013

Hace unos días podíamos conocer como anticipo, los restaurantes Bib Gourmand que estarían reseñados en la Guía Michelin San Francisco…

Guía Michelin San Francisco 2013, Restaurantes Bib Gourmand

Apenas quedan unos días para que se lance la nueva Guía Michelin San Francisco, una publicación que cubre la ciudad…

Saber si un alimento contiene transgénicos con iPhone

Fooducate es una aplicación para iPhone y dispositivos Android que se lanzó hace un par de años con el fin…