Estados Unidos

Restaurantes Bib Gourmand de la Guía Michelin de Chicago 2016

Michelin ha presentado la lista de Restaurantes Bib Gourmand de la Guía Michelin Chicago 2016, este año han recibido el…

Nueva etiqueta que identifica los alimentos naturales en Estados Unidos

Ante la impasibilidad de la FDA (Food and Drug Administration) de definir el término “natural” en los alimentos, la Organic&Natural…

Nuevo coche de reparto de pizzas con horno incluido de Domino’s Pizza

El servicio de entrega de pizzas a domicilio se revoluciona con el nuevo proyecto de Domino's Pizza, un coche de…

Guía Michelin San Francisco 2016

El Director Internacional de las Guías Michelin ha presentado la nueva Guía Michelin San Francisco 2016, las novedades más destacadas…

Los trabajadores de la industria alimentaria van a trabajar estando enfermos

Según una investigación desarrollada en Estados Unidos, un 51% de los trabajadores de la industria alimentaria va a trabajar estando…

Restaurantes Bib Gourmand de la Guía Michelin San Francisco 2016

Michelin acaba de publicar la lista de Restaurantes Bib Gourmand de la Guía Michelin San Francisco 2016, este año han…

¿Quién posee el mercado de los alimentos ecológicos?

Es necesario preguntarse quién posee el mercado de los alimentos ecológicos, empresas independientes o las grandes compañías alimentarias. Según los…

Mitos sobre el etiquetado de los alimentos transgénicos

La EWG (Environmental Working Group, Grupo de Trabajo Ambiental) que se dedica a la protección de la salud humana y…

Los teléfonos móviles pueden ayudar a mejorar la seguridad alimentaria

Una investigación muestra que los inspectores del sector alimentario deben utilizar los teléfonos móviles como herramienta para evaluar si se…

Vinebox, servicio de suscripción por copas de vino

En Estados Unidos se ha presentado un nuevo modelo de negocio para el mundo del vino, Vinebox es un servicio…