Restaurantes Bib Gourmand de la Guía Michelin San Francisco 2016
Michelin acaba de publicar la lista de Restaurantes Bib Gourmand de la Guía Michelin San Francisco 2016, este año han…
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Estados Unidos
¿Quién posee el mercado de los alimentos ecológicos?
Es necesario preguntarse quién posee el mercado de los alimentos ecológicos, empresas independientes o las grandes compañías alimentarias. Según los…
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Mitos sobre el etiquetado de los alimentos transgénicos
La EWG (Environmental Working Group, Grupo de Trabajo Ambiental) que se dedica a la protección de la salud humana y…
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Los teléfonos móviles pueden ayudar a mejorar la seguridad alimentaria
Una investigación muestra que los inspectores del sector alimentario deben utilizar los teléfonos móviles como herramienta para evaluar si se…
hace 10 años
Vinebox, servicio de suscripción por copas de vino
En Estados Unidos se ha presentado un nuevo modelo de negocio para el mundo del vino, Vinebox es un servicio…
hace 10 años
La mayoría de los vinos tintos estadounidenses tienen un elevado nivel de arsénico
Un nuevo estudio destaca el elevado nivel de arsénico que tienen la mayoría de los vinos tintos estadounidenses, especialmente los…
hace 10 años
Estados Unidos desperdicia casi la mitad del marisco comestible
Coincidiendo con el anuncio en Estados Unidos de poner en marcha un plan para reducir el desperdicio alimentario en un…
hace 10 años
Restaurantes Bib Gourmand de la Guía Michelin Nueva York 2016
Se acaba de anunciar la lista de Restaurantes Bib Gourmand de la Guía Michelin Nueva York 2016, este año se…
hace 10 años
La compra online de alimentos crecerá en Estados Unidos un 40% en 2016
Según un informe elaborado por Groceries 2.0, en Estados Unidos el volumen de compra online de alimentos frescos crecerá en…
hace 10 años
¿Son imparciales las investigaciones que se publican sobre los beneficios o perjuicios de los alimentos transgénicos?
Según un artículo publicado en The New York Times, tanto las empresas biotecnológicas como las empresas ecológicas subvencionan a investigadores…
hace 10 años