envases

Comida rápida y productos químicos: qué riesgos esconden los alimentos y sus envases

La presencia de comida rápida y productos químicos en la alimentación habitual genera una creciente preocupación por comprender qué riesgos…

Tecnologías para conservar alimentos sin añadir conservantes: promesas, límites y evidencia

Las nuevas tecnologías de conservación de alimentos sin añadir conservantes a la formulación buscan actuar sobre el entorno que los…

Envases biodegradables: una alternativa sostenible que aún debe superar varios retos

Biobasado, biodegradable y compostable no significan lo mismo. Una revisión científica analiza por qué los nuevos envases alimentarios deben resolver,…

La revolución de los envases llega a la mesa: así cambiarán los alimentos, los restaurantes y nuestra forma de comprar

La revolución de los envases llega a la mesa con el nuevo Reglamento europeo sobre envases y residuos de envases…

La FAO advierte sobre los riesgos del plástico reciclado en envases alimentarios

La FAO advierte sobre los riesgos del plástico reciclado en envases alimentarios por la posible migración de sustancias químicas peligrosas,…

Microplásticos en los alimentos: lo que realmente consumimos sin darnos cuenta

Hablar de microplásticos en los alimentos implica entender mejor lo que realmente consumimos sin darnos cuenta. Las investigaciones han demostrado…

Cuidado con los envases biodegradables, pueden contener gluten

Una creciente evidencia científica muestra que hay que tener cuidado con los envases biodegradables porque pueden contener gluten. Así se…

AOVE en spray: ¿Se pierden las propiedades del aceite de oliva virgen extra?

El aceite de oliva virgen extra en spray despierta dudas razonables: ¿se pierden propiedades, es realmente AOVE puro y cuándo…

Blue Label Ultra, la botella de whisky más ligera y sostenible del mundo

Johnnie Walker ha presentado una innovadora botella de whisky que destaca por ser la más ligera y sostenible del mundo,…

El lavado de imagen ecológico del reciclado de las botellas de plástico

A día de hoy sigue el lavado de imagen ecológico del reciclado de las botellas de plástico, no se proporciona…