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Alimentos GLP-1: qué son, cómo funcionan y por qué están revolucionando la forma de comer

En plena fiebre por los fármacos como Ozempic o Mounjaro, surge una nueva conversación: la de los alimentos GLP-1, aquellos…

El almidón resistente es clave para nuestra salud intestinal y metabólica

El almidón resistente es clave para nuestra salud intestinal y metabólica porque, a diferencia del almidón común, llega intacto al…

Cómo afectan los alimentos ultraprocesados a la fertilidad masculina

Un estudio ha analizado cómo los alimentos ultraprocesados afectan la fertilidad masculina, constatando que su consumo puede dañar tanto la…

Cómo ayuda la Dieta Mediterránea a prevenir el Alzheimer y la diabetes tipo 2

La Dieta Mediterránea no es únicamente un modelo de alimentación saludable, ayuda a prevenir el Alzheimer y la diabetes tipo…

La dieta mínimamente procesada es más eficaz que la ultraprocesada para perder peso

La dieta mínimamente procesada es más eficaz que la ultraprocesada para perder peso, incluso cuando ambas siguen al pie de…

¿Aumenta el número de veganos y vegetarianos en España? Descubre cuánto hay de verdad y mito en el boom de las dietas basadas en plantas

El crecimiento de la alimentación "veggie" en España es ya un fenómeno consolidado: más de 4,3 millones de personas siguen…

Las comidas ricas en grasas debilitan rápidamente nuestras defensas intestinales

Sólo un par de comidas ricas en grasas saturadas pueden debilitar la barrera intestinal y sin que se produzcan síntomas…

Envejecer bien después de los 40: El poder de los carbohidratos de calidad

Un estudio de más de 30 años de duración dirigido por expertos de las universidades de Tufts y Harvard, concluye…

Reducir la grasa corporal gracias a una cepa probiótica del kimchi

Recientes estudios han demostrado que es posible reducir la grasa corporal gracias a una cepa probiótica del kimchi, concretamente la…

Guanábana: Beneficios, propiedades y el debate sobre su potencial anticancerígeno

La guanábana ha sido utilizada durante siglos en la medicina tradicional por sus múltiples beneficios para la salud, es rica…