Camagroc o trompeta amarilla
Desde hace unas semanas y hasta bien entrado el otoño, siempre dependiendo de la climatología que nos acompañe, podemos disfrutar…
hace 15 años
cultura gastronómica
Estragón
El estragón (Artemisia drancunculus), también conocido como dragoncillo o hierba de dragón entre otros nombres, es una hierba aromática perenne…
hace 15 años
Tostada Melba
El origen de la Tostada Melba es muy antiguo y su presentación diferente a lo que generalmente encontramos hoy bajo…
hace 15 años
El código de los huevos
Hoy queremos recordar una información en torno a uno de los productos básicos en la cesta de la compra que…
hace 15 años
Sabores Auténticos de México en Madrid
Los residentes o visitantes de Madrid, tiene desde hoy un nuevo lugar en el que poder encontrar lo mejor de…
hace 15 años
Gigli
Uno de los tipos de pasta que pueden resultar más atractivos para una sencilla elaboración de este alimento es el…
hace 15 años
Persillade
Continuamos ampliando el diccionario culinario con Persillade, es algo tan sencillo como la popular mezcla de ajo y perejil, pero…
hace 15 años
Eggah
Todos sabemos lo que es una tortilla, la mayoría también conocemos la frittata, y hoy queremos descubriros otra elaboración similar…
hace 15 años
Whoopie pie
No se conoce con certeza el origen del Whoopie pie, pero se cree que es un dulce creado por las…
hace 15 años
Tomate de árbol
El tomate de árbol (Cyphomandra betacea o Solanum betaceum), también conocido como tamarillo, tomate andino o sachatomate, es el fruto…
hace 15 años