La Gran Recogida de Alimentos 2021. Colabora, el hambre no espera
Del 19 al 25 de noviembre se realiza 'La Gran Recogida de Alimentos' que organiza FESBAL, la Federación Española de…
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Barómetro internacional que analiza el impacto del covid-19 en los restaurantes con estrella Michelin
El Barómetro internacional desarrollado por Michelin muestra semana a semana el número de restaurantes con estrella que han abierto sus…
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Informe sobre las marcas de bebidas y alimentación más valiosas del mundo 2021
Kantar Worldpanel ha presentado el informe sobre las marcas más valiosas a nivel mundial, de este documento destacamos el 'Informe…
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La OMS pide a todos los países del mundo que no se comercialicen animales salvajes vivos en los mercados
La OMS y otras organizaciones hacen un llamamiento a nivel internacional, pidiendo a los gobiernos de todos los países del…
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¿Es necesario seguir desinfectando la compra del supermercado para reducir el riesgo de contagio de covid-19?
Algunos expertos dan respuesta a si es necesario seguir desinfectando la compra del supermercado para reducir el riesgo de contagio…
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El grupo elBarri, del que formaba parte Albert Adrià, se disuelve como consecuencia de la pandemia, el cierre forzoso desde…
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La trufa negra de la temporada, muy aromática y de calidad, aún se puede disfrutar fresca
El sector productor de trufa negra (Tuber melanosporum) prácticamente ha perdido su campaña debido a las restricciones y a los…
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Foro Internacional de Emprendedores 2021, octava edición del encuentro de Culinary Action!
Los próximos días 23 y 24 de febrero tendrá lugar el Foro Internacional de Emprendedores 2021, es la octava edición…
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La demanda de carne asequible y el aumento de la ganadería intensiva podrían desencadenar futuras pandemias
Un grupo de investigadores advierte que la demanda de carne asequible y el aumento de la ganadería intensiva podrían desencadenar…
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‘La Hostelería es de Todos’, la plataforma que une a hosteleros para demandar al Estado
‘La Hostelería es de Todos’ es la plataforma que une a hosteleros de territorio español para demandar al Estado, a…
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