Alta Cocina Low Cost
Canal Cocina nos ofrece este mes de abril Alta Cocina Low Cost de la mano del cocinero madrileño Andrés Madrigal.…
hace 16 años
cocineros
WACS, World Associatión of Chefs Societies
La WACS (World Associatión of Chefs Societies) es la Asociación Mundial de Sociedades de Cocineros que se fundó en 1928…
hace 16 años
Toñi Vicente abrirá un nuevo restaurante
Leemos en el Faro de Vigo que Toñi Vicente abrirá un nuevo restaurante próximamente. Recordemos que esta cocinera gallega anunció…
hace 16 años
Qué opinan del aceite de trufa
A través de Twitter, llegamos a un artículo publicado en Gnt Gourmet en el que preguntan a algunos cocineros qué…
hace 16 años
Dialogando con un genio: La elegancia de Alain Ducasse
[photopress:alain_ducasse_mf1.jpg,full,centro] ‘El productor hace vivir al cocinero’ estas fueron algunas de las sabias palabras del cocinero francés Alain Ducasse durante…
hace 16 años
Restaurante Libentia, Gran Premio Cocinero Revelación 2010
[photopress:cocineros_libentia1.jpg,full,centro] Los jóvenes cocineros Jaime Tejedor (cocina salada), Dídac Moltó (entrantes fríos) y Sergi Ferrer (postres) del Restaurante Libentia, han…
hace 16 años
Convierte la Cocina en Espectáculo
El programa 'Objetivo Euskadi' nos regala un estupendo reportaje sobre la cocina creativa bajo el título Convierte la Cocina en…
hace 16 años
Kitchen Nightmares
Continuamente se trata de innovar en el mundo del reality show y la apuesta de la cocina es una alternativa,…
hace 16 años
Santi Santamaría reconoce que admira la cocina de Ferrán Adrià
Santi Santamaría reconoce que admira la cocina de Ferrán Adrià, y para sorpresa de muchos, se plantea incluso incorporar los…
hace 16 años
El producto y su intérprete
El producto y su intérprete es el título del último libro del presidente de la Real Academia Española de Gastronomía,…
hace 16 años