Regalos Gastronómicos: Salsas y condimentos orientales
Os traemos una nueva idea para hacer regalos gastronómicos a vuestros amigos y familiares, no todo tienen que ser dulces,…
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cocina internacional
Consomé de verduras con guarnición de gluten nama-fu y setas kinugasa de Masato Nishihara
Receta de Consomé de verduras con guarnición de gluten nama-fu y setas kinugasa de Masato Nishihara, chef del Restaurante Kajitsu…
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Salsa SamJang
Receta de salsa SamJang, Ssamjang o Sam Jang, un condimento tradicional coreano para comer Ssam o para servir como dip.…
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Marion en Tailandia
Canal Cocina emite el programa Marion en Tailandia, un espacio culinario grabado en el país y presentado por Marion Grasby,…
hace 12 años
Sunomono blanco de Albert Raurich
El bar de tapas asiáticas Dos Palillos permite disfrutar de platos como el Sunomono blanco de Albert Raurich, se trata…
hace 12 años
Hoy Cocinas Tú: Rote Grütze
Receta de Rote Grütze, se trata de un postre típico de Alemania y es como una compota de frutos rojos,…
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Cómo se elabora el baklava en Turquía
Vídeo de la elaboración de Baklava de pistachos en un establecimiento de Gaziantep, en Turquía, con una larga tradición, lo…
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Cómo hacer ñoquis
Aquí aprenderéis como hacer ñoquis o gnocchi de patata caseros y deliciosos que os acercarán a la gastronomía de Italia,…
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Hoy Cocinas Tú: Dim Sum de gambas con salsa oriental
Receta de Dim Sum de gambas con salsa oriental, un platillo de cocina china que está cada vez más introducido…
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Cómo dar forma de taco a la tortilla mexicana. Vídeo
Cómo hacer tortillas para tacos crujientes y cómo dar forma de taco a la tortilla mexicana, aquí puedes ver un…
hace 12 años