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Hoy Cocinas Tú: Pastel de Navidad, de chocolate y frutos rojos

Si queréis preparar un pastel de Navidad alejado de lo clásico y que combine sabores y texturas deliciosas, además de…

Nestlé puede reducir en un 40% el azúcar de sus chocolates sin que afecte al sabor

Nestlé ha desarrollado un nuevo sistema con el que puede reducir en un 40% el contenido de azúcar presente en…

Truco para cortar el chocolate en onzas rápidamente

Aquí podéis ver un vídeo en el que descubriréis un truco para cortar el chocolate en onzas rápidamente y además,…

Blossoming Hot Chocolate

El creador del Cronut y de los vasitos de galleta comestible, sorprendió recientemente en su establecimiento de Nueva York, con…

Cómo hacer un pastel de chocolate vegano

Aquí podéis ver un vídeo que muestra cómo hacer un pastel de chocolate vegano, la pastelera creativa autora de How…

Feria del Turrón y del Chocolate a la Piedra de Agramunt 2016

Los días 8 y 9 de octubre se celebrará la Feria del Turrón y del Chocolate a la Piedra de…

Hoy Cocinas Tú: Mousse de After Eight

Esta es una variante de la clásica mousse de chocolate que se adapta a la dieta de las personas que…

Electricidad para hacer más saludable el chocolate

Un trabajo de investigación ha permitido conseguir hacer más saludable el chocolate reduciendo su volumen de grasa con el uso…

Ocho recetas de coca de San Juan para una verbena dulce

Hacer la coca de San Juan para la verbena del 23 de junio y con ella endulzar el paladar de…

Hoy Cocinas Tú: Mousse de chocolate blanco con guirlache de almendra y fruta confitada

Esta Mousse de chocolate blanco con guirlache de almendra y fruta confitada es un postre para muy golosos, y cualquiera…