Carne y Salud
Carne y Salud es la nueva página web que se ha presentado hoy durante las 'XIII Jornadas Nacionales de Nutrición…
hace 17 años
carne
Hoy Cocinas Tú: Solomillo de cerdo ibérico relleno de frutos secos, patatas confitadas a la vainilla y salsa PX
Ildefonso de Cocinoteca nos envía una excelente propuesta para elaborar un plato principal, un Solomillo de cerdo ibérico relleno de…
hace 17 años
Carnes de buey a la brasa
Juan Romero es el chef del Restaurante Rancho Texano de Madrid, y como ya nos contó cuando compartió sus primeras…
hace 17 años
Aceite de pescado para reducir las emisiones contaminantes de la ganadería
Un grupo de investigadores pertenecientes al Colegio Universitario de Dublín (Irlanda) ha dado a conocer un estudio en el que…
hace 17 años
Bovril
Lo que conocemos como Bovril es la marca de un extracto de buey con un amplio abanico de posibilidades en…
hace 17 años
La ingesta de carne roja aumenta el riesgo de muerte
La ingesta de carne roja aumenta el riesgo de muerte como consecuencia de la aparición de cáncer o diversas enfermedades…
hace 17 años
Carne roja y degeneración macular
Existe una relación entre la ingesta de carne roja y la degeneración macular, esta es la conclusión que se desprende…
hace 17 años
Venado asado de Jamie Oliver
Otra suculenta receta de uno de los cocineros británicos más admirado, el Venado asado de Jamie Oliver no provoca más…
hace 17 años
Jarrete de cordero recental
El chef del restaurante madrileño Rancho Texano, Juan Romero, nos presenta su Jarrete de cordero recental, un plato que sin…
hace 17 años
Alimentos etiquetados con garantías de bienestar animal
Los alimentos etiquetados con garantías de bienestar animal podrían ser en un corto plazo de tiempo una realidad. Al parecer,…
hace 17 años