Macarrón Kit, para hacer macarrones de gelatina
Posiblemente habéis visto u os han servido en algún restaurante unos macarrones de gelatina u otro tipo de cilindros gelificados,…
hace 14 años
alta cocina
Semana Gastronómica Cinco Estrellas 2011
La apuesta de los hoteles por ofrecer un buen servicio de restaurante ya hace unos años que funciona, en muchos…
hace 14 años
Alta Gastronomía en Casa Albar
Se acercan unos días muy especiales para conocer el Restaurante de Casa Albar de La Laguna (Tenerife), se presenta una…
hace 14 años
Estamos en Andalucía Sabor 2011
Hoy da comienzo la tercera edición del Congreso de Alta Cocina Andalucía Sabor 2011, y aquí estamos, en el Palacio…
hace 15 años
Mugaritz Experiences. Vídeo demostrativo
Desde Mugaritz y Sole Graells quieren hacer llegar a todos los apasionados de la gastronomía y de la cocina creativa,…
hace 15 años
Salmón con miso y conservas asiáticas
Siguen llegándonos buenas noticias desde Brasil, donde Bárbara Verzola y Pablo Pavón, al frente del Restaurante Soeta, continúan consolidándose y…
hace 15 años
Ciudadela Gourmet 2011
Estábamos esperando el anuncio oficial de Ciudadela Gourmet 2011, un evento gastronómico y cultural que pone una vez más a…
hace 15 años
Entrevista a Josean Martínez Alija del Restaurante Nerua
En nuestra sección gastronómica del programa La Tarde es Nuestra de Gestiona Radio, hoy hemos tenido el placer, con nuestros…
hace 15 años
Restaurante Nerua
[photopress:nerua10.jpg,full,centro] En textos de la época romana se encontraron escritos en latín antiguo que referían al río Nervión con el…
hace 15 años
Restaurante Nerua, Josean Martínez Alija
El Museo Guggenheim de Bilbao tiene un atractivo cultural y estético sobradamente conocido y recientemente se ha visto aumentado en…
hace 15 años