SCIO, sensor molecular doméstico para conocer la composición química de los alimentos
SCIO es un dispositivo doméstido que realiza un análisis de alimentos y otros elementos a través de una espectroscopia infrarroja…
hace 11 años
alimentos
El fraude alimentario está a la orden del día en el mundo
En la Operación Opson IV llevada a cabo por INTERPOL y Europol, se han logrado incautar en sólo dos meses…
hace 11 años
Premios ÉcoTrophélia España 2015. Convocatoria
Está abierta la convocatoria para participar en los Premios ÉcoTrophélia España 2015, un concurso dirigido a estudiantes universitarios que presenten…
hace 11 años
Almacenar durante más tiempo frutas y verduras sin refrigeración
Wakati es un sistema que permite almacenar y conservar durante más tiempo frutas y verduras sin refrigeración, algo muy necesario…
hace 11 años
El desperdicio de comida en Navidad
Según un estudio realizado en el Reino Unido, el desperdicio de comida en Navidad es enorme. Se calcula que sólo…
hace 11 años
Prácticas injustas de las grandes compañías sobre las pequeñas empresas alimentarias
La Federación de Pequeñas Empresas del Reino Unido denuncia cinco de las principales prácticas injustas de las grandes compañías sobre…
hace 11 años
Utilizar oro en la comida es inútil y anticuado
El oro alimentario es un aditivo aprobado por la Unión Europea (E-175), no tiene efectos nocivos para el organismo, pero…
hace 12 años
Valor nutritivo del huevo
Conoce los valores nutricionales del huevo, un alimento básico en la alimentación humana, muy rico nutricionalmente hablando y accesible para…
hace 12 años
Los alimentos saludables son cada vez más caros
Comer de forma saludable se está convirtiendo en un privilegio exclusivo de los más pudientes, y la razón es obvia,…
hace 12 años
La hamburguesa imposible, apariencia de carne pero 100% vegetal
La hamburguesa imposible es un nuevo alimento desarrollado por Impossible Foods, que tiene la particularidad de imitar en apariencia, sabor,…
hace 12 años