Dónde conservar frutas, verduras y hortalizas, en el frigorífico o en la despensa
Muchas veces hay dudas sobre la mejor forma de conservar frutas, verduras y hortalizas, si en la nevera o a…
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Claves para disfrutar de las sobras de comida con las máximas garantías de seguridad alimentaria
Aquí tienes las claves para disfrutar de las sobras de comida con las máximas garantías de seguridad alimentaria, son una…
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15 alimentos que podemos congelar para dejar la nevera limpia antes de las vacaciones
Los preparativos para ir de vacaciones tienen que contemplar también cómo vamos a dejar la cocina, especialmente qué vamos a…
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Los productos veganos sustitutos de la carne suelen ser más caros que la carne
Un nuevo estudio concluye que los productos veganos sustitutos de la carne suelen ser más caros que la carne, en…
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¿Prefieres cebollas frescas de España o importadas?
Si te preguntan si prefieres cebollas frescas de España o importadas, es muy probable que la respuesta sea que prefieres…
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Las semillas de frutas algunas podrían ser los nuevos frutos secos
Kern Tec es una empresa austriaca que ha desarrollado una tecnología (pendiente de patente) con la que las semillas de…
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Convertir los desechos de la madera en proteínas para la alimentación humana
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Gusano de la harina, primer insecto aprobado para la comercialización y el consumo humano en la UE
Finalmente se ha dado luz verde al gusano de la harina, convirtiéndose en el primer insecto aprobado para el consumo…
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BioMilk, leche de cultivo celular
BioMilk es una empresa israelí que trabaja en la producción de leche de cultivo celular y que promete revolucionar el…
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Nuevo tofu elaborado con guisantes
Peafu es una startup del Reino Unido que ha presentado un nuevo tofu elaborado con guisantes, alimento que asegura que…
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