alimentación

Estudio sobre las estrategias para reducir el consumo de carne en los consumidores

Se ha llevado a cabo un estudio sobre las estrategias que persiguen reducir el consumo de carne entre los consumidores,…

Las grandes compañías de alimentación toman pocas medidas contra el cambio climático

Un informe de Ofxfam denuncia que las grandes compañías de alimentación toman pocas medidas contra el cambio climático, las 10…

Los alimentos noruegos gastan mucha energía y generan un alto nivel de contaminación

Noruega destaca por su particular sistema de producción de alimentos, éstos gastan mucha energía y generan un alto nivel de…

Las abejas se movilizan para protestar contra los plaguicidas

Greenbees es una campaña puesta en marcha por Greenpeace que tiene como cometido reunir el mayor número de firmas posibles…

Truco de Cocina: Calentar dos platos a la vez en el microondas

Es muy fácil calentar dos comidas a la vez en el microondas, siempre que esté servida en platos pequeños, sólo…

Siete raciones de frutas y verduras al día, mejor que cinco

Investigadores del Departamento de Epidemiología y Salud Pública de la UCL (University College London), proponen que se consuman siete raciones…

Platos preparados que se auto calientan

El Grupo Celfa presenta sus platos preparados que se auto calientan, una solución para poder comer caliente en ocasiones puntuales,…

Sabor Salou 2014

Por cuarto año consecutivo se celebra la feria gastronómica Sabor Salou, durante tres días, este municipio de la costa de…

Guía sobre la información alimentaria facilitada al consumidor

Descarga gratuita de la Guía sobre la información alimentaria facilitada al consumidor, una lectura interesante que servirá para conocer las…

Proyecto de Informe sobre el Patrimonio Cultural Gastronómico Europeo: Aspectos Culturales y Educativos

El Parlamento Europeo ha aprobado el Proyecto de Informe sobre el Patrimonio Cultural Gastronómico Europeo: Aspectos Culturales y Educativos. Esta…