Investigadores de la Universidad de Plymouth han demostrado que los nanoplásticos se acumulan en los vegetales, un estudio en rábanos…
Un nuevo estudio desarrollado por la Universidad Atlántica de Florida, confirma que una dieta rica en alimentos ultraprocesados aumenta la…
El almidón resistente es clave para nuestra salud intestinal y metabólica porque, a diferencia del almidón común, llega intacto al…
Gastronomía y Vida: El dolor articular y la falta de movimiento se retroalimentan. Descubre cómo romper el círculo vicioso de…
La Dieta Mediterránea no es únicamente un modelo de alimentación saludable, ayuda a prevenir el Alzheimer y la diabetes tipo…
La dieta mínimamente procesada es más eficaz que la ultraprocesada para perder peso, incluso cuando ambas siguen al pie de…
Hace casi dos décadas que encendimos por primera vez los fogones de este blog. Desde entonces, la cocina ha sido…
La adquisición de WK Kellogg Co por parte del grupo italiano Ferrero por 3.100 millones de dólares, representa mucho más…
Todo lo que una marca de alimentación y bebidas debe saber sobre la IA y la innovación no se resume…
Sólo un par de comidas ricas en grasas saturadas pueden debilitar la barrera intestinal y sin que se produzcan síntomas…