Recetas de Cocina

Recetas de cocina deliciosas para todos los gustos y bolsillos, recetas de cocina caseras, tradicionales, vanguardistas, económicas, vegetarianas, rápidas y mucho más.

Las setas no son sólo para la carne: 12 recetas con pescado y marisco

Las setas también combinan con el pescado y el marisco. Reunimos 12 recetas con setas, sepia, calamares, pulpo, gambas y…

12 recetas con alcaparras que explican por qué siempre merece la pena tener un frasco en la despensa

Unas pocas alcaparras pueden aportar el punto salino, ácido y ligeramente amargo que despierta una salsa, equilibra una verdura dulce…

12 bocadillos, sándwiches y bagels para renovar los desayunos de septiembre

Renovar los desayunos de septiembre puede ser tan sencillo como elegir un buen pan y combinarlo con los ingredientes que…

Mantequilla de manzana gourmet: nuestra receta de otoño, revisada paso a paso

Descubrimos la mantequilla de manzana hace muchos años y desde entonces ha regresado muchas veces a nuestra cocina. Ahora recuperamos…

12 recetas de dips caseros para mojar, untar y dejar el bol limpio

Este recetario dominical reúne 12 recetas de dips caseros fáciles y muy diferentes: con berenjena, cebolla, brócoli, aguacate, legumbres, queso,…

Natillas caseras en el microondas: una receta fácil que no depende de la báscula

Preparar natillas caseras en el microondas es mucho más sencillo de lo que parece. Con leche, yema, azúcar, almidón de…

12 recetas de alitas de pollo irresistibles: crujientes, glaseadas, guisadas y con deliciosas salsas

Las alitas de pollo permiten preparar platos económicos, fáciles y llenos de sabor, tanto para una comida informal como para…

12 recetas con queso azul: ensaladas, pasta, salsas y platos para repetir

Estas 12 recetas con queso azul reúnen ensaladas, pasta, salsas, aperitivos y otros platos para disfrutar de todas sus posibilidades.…

12 recetas con berenjena: asada, frita, rellena y con sabores de medio mundo

La berenjena cambia de textura y sabor según la variedad, el corte y el método de cocción. Puede quedar melosa…

12 recetas con mango ahora que empieza la temporada en España

Ahora que empieza la temporada del mango español, dedicamos nuestra cita dominical a esta fruta que a veces solemos limitar…