Disfrutamos cocinando platos sencillos para los menús diarios, porque comer bien no exige dedicar muchas horas a la cocina ni utilizar ingredientes caros. Con productos de temporada, una despensa bien aprovechada y distintas formas de combinar los alimentos podemos preparar comidas variadas, nutritivas, saludables y llenas de sabor. Por eso, hoy compartimos 12 ideas que inspirarán vuestro menú semanal con recetas fáciles y económicas, para que organizar las comidas de los próximos días resulte más apetecible.
La cocina cotidiana también nos permite disfrutar de la variedad, probar nuevas combinaciones y recuperar preparaciones que quizá llevamos tiempo sin hacer. Nos gusta alternar los platos de cuchara con otras elaboraciones al horno, en cazuela o en sartén, aprovechar las verduras de temporada y combinar ingredientes de origen vegetal y animal según lo que nos apetezca. Y todo ello sin perder de vista que una alimentación equilibrada puede ser accesible, sabrosa y muy satisfactoria.
En este recopilatorio hemos reunido doce propuestas para disfrutar de los productos del otoño, con opciones para todos los gustos y para distintos momentos de la semana. Algunas se preparan en pocos minutos y otras necesitan algo más de tiempo de cocción, pero todas son fáciles de elaborar en casa. Ya sabéis que para ver los ingredientes y la elaboración paso a paso de cada receta, sólo tenéis que pulsar sobre el nombre del plato que aparece encima de la fotografía. ¡Os esperamos en la cocina!