McDonald’s quiere reducir el impacto climático de sus hamburguesas
McDonald’s quiere reducir el impacto climático de sus hamburguesas a través de avances tecnológicos en la ganadería y la agricultura,…
hace 1 año
Noticias gastronómicas
¿Qué coste tiene para las arcas españolas y europeas el fraude en frontera de las importaciones agrícolas marroquíes?
El fraude en frontera de las importaciones agrícolas marroquíes representa un problema grave para España y la Unión Europea, prácticas…
hace 1 año
Gastronomía sin trampas: Bienvenidos a nuestra serie sobre titulares engañosos
¿Cuántas veces te has dejado llevar por un titular impactante sólo para descubrir que la realidad es muy distinta? En…
hace 1 año
Beneficios del café matutino para la salud cardiovascular: ¿Por qué es mejor tomarlo por la mañana?
Un reciente estudio ha puesto de manifiesto los beneficios del café matutino para la salud cardiovascular explicando por qué es…
hace 1 año
El riesgo del virus de la gripe aviar en la leche cruda refrigerada
El riesgo del virus de la gripe aviar en la leche cruda refrigerada es una preocupación creciente, según un exhaustivo…
hace 1 año
Etiquetado de los alimentos en la UE: Los consumidores pueden perderse en el laberinto de las etiquetas alimentarias
Etiquetado de los alimentos en la UE: Los consumidores pueden perderse en el laberinto de las etiquetas alimentarias, es el…
hace 1 año
La cuesta de enero se adelanta: análisis final de los precios navideños
La tercera y última toma de precios de los alimentos típicamente navideños en 2024 realizada por la OCU revela una…
hace 1 año
¿Qué es el defecto del pollo espagueti (spaghetti meat)?
El pollo espagueti (spaghetti meat) es un defecto muscular que afecta a las pechugas de pollo criadas en sistemas de…
hace 1 año
Next Level Chef se estrena el 8 de enero, ¿cómo funcionará este concurso de cocina?
Next Level Chef llega a nuestras pantallas el 8 de enero con una propuesta innovadora y desafiante, distinta a lo…
hace 1 año
Falta de transparencia en el etiquetado de los aditivos alimentarios
La falta de transparencia en el etiquetado de los aditivos alimentarios es una preocupación creciente entre los consumidores, ya que…
hace 1 año