Publicaciones de la FAO sobre las legumbres
Con motivo de la celebración del Día Mundial de las Legumbres 2019, la FAO ha reunido algunas de sus publicaciones…
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Noticias gastronómicas
Galardonados en los Premios de la Academia Internacional de Gastronomía 2019
Conoce a los galardonados en los Premios de la Academia Internacional de Gastronomía 2019, en esta edición España se hace…
hace 7 años
Jornadas gastronómicas de San Valentín, para enamorarse de la gastronomía valenciana
La Federación de Hostelería Empresarial de Hostelería de Valencia ha organizado las jornadas gastronómicas de San Valentín 'para enamorarse de…
hace 7 años
A los consumidores londinenses no les gusta la corteza del pan
Según un nuevo estudio realizado por la NLWA, a los consumidores londinenses no les gusta la corteza del pan, lo…
hace 7 años
El 10 de febrero es el Día Mundial de las Legumbres, declarado oficialmente por la ONU
El 10 de febrero es el Día Mundial de las Legumbres, así fue declarado oficialmente por la ONU el pasado…
hace 7 años
Guía Michelin Suiza 2019
Se ha presentado la Guía Michelin Suiza 2019, las novedades más significativas son que no hay nuevos tres estrellas, dos…
hace 7 años
¿Se puede decir que los germinados son beneficiosos?
Un estudio crítico concluye que no se puede decir que los germinados son beneficiosos de forma genérica, ya que los…
hace 7 años
La diferencia de precio de las naranjas alcanza el 1.083% en enero
COAG acaba de dar a conocer los datos del IPOD de enero de 2019, lo más significativo del indicador es…
hace 7 años
Proyecto de Ley para prohibir el foie gras en Nueva York
En Nueva York se ha presentado un Proyecto de Ley para prohibir la comercialización de foie gras, aprovechando que la…
hace 7 años
Diferencia entre la pérdida y el desperdicio de alimentos
La FAO explica la diferencia entre la pérdida y el desperdicio de alimentos, dos conceptos muy parecidos que juntos abarcan…
hace 7 años