Lista de los 100 Mejores Restaurantes del Mundo 2019 según Elite Traveler
La revista Elite Traveler ha publicado la lista de los 100 Mejores Restaurantes del Mundo 2019, y en esta edición,…
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Noticias gastronómicas
Guía Michelin California 2019
Se ha presentado la Guía Michelin California 2019, en esta primera edición aparecen siete restaurantes con tres estrellas, 14 establecimientos…
hace 7 años
Premios Nacionales de Hostelería 2019. Convocatoria
Hasta el 15 de septiembre está abierta la convocatoria de los Premios Nacionales de Hostelería que organiza la Confederación Empresarial…
hace 7 años
¿La verdadera comida del futuro es la proteína de insectos de cultivo celular?
Según las conclusiones de un grupo de investigadores de la Universidad de Tufts, la verdadera comida del futuro es la…
hace 7 años
Boicot a los alimentos envueltos en plástico, es hora de mentalizarse y empezar a planear las compras a granel
Esta semana, del 3 al 9 de junio, se ha propuesto realizar un boicot a los alimentos envueltos en plástico,…
hace 7 años
Una versión canadiense de la paella ha recibido un aluvión de críticas (y con razón)
A muchas personas no les ha parecido nada acertada una versión canadiense de la paella elaborada por Red Apron (Delantal…
hace 7 años
Polémica: Ajos cultivados en China que se envían a Reino Unido y después se comercializan en Bélgica en envases de plástico desechable
Los grupos medioambientales de Reino Unido están indignados ante un negocio de Marks & Spencer, parece ser que adquiere ajos…
hace 7 años
Beyond Meat abre su primera planta de producción en Europa
Beyond Meat ha anunciado una ampliación de su asociación con la compañía cárnica Zandbergen World's Finest Meat para abrir su…
hace 7 años
Nueva bebida vegetal a base de lentejas de agua en breve
La empresa estadounidense Parabel anuncia el desarrollo de una nueva bebida vegetal a base de lentejas de agua que podría…
hace 7 años
Restaurantes Bib Gourmand de la Guía Michelin California 2019
Michelin acaba de dar a conocer la lista de Restaurantes Bib Gourmand de la Guía Michelin California 2019, cuya primera…
hace 7 años