Noticias gastronómicas

Productos alimenticios con base de soja y su nivel de fitoestrógenos

Un estudio realizado por UFC-Que Choisir pone de manifiesto que hay que tener cuidado con los productos alimenticios con base…

Productos Artesanos, una apuesta para poner en valor los productos elaborados artesanalmente

Canal Cocina estrena un nuevo programa en junio, se llama Productos Artesanos, y es una apuesta para poner en valor…

¿La dieta vegana es inadecuada para mujeres embarazadas, bebés, niños y adolescentes?

Según un informe de la Real Academia de Medicina de Bélgica, la dieta vegana es inadecuada para mujeres embarazadas, bebés,…

El Restaurante Lido 84 recibe el Premio Miele One To Watch 2019

Hoy se ha dado a conocer que el Restaurante Lido 84 de los hermanos Riccardo y Giancarlo Camanini, ha sido…

El impuesto del azúcar funciona en Reino Unido

Según explica el experto en nutrición Jack Winkler, el impuesto del azúcar funciona en Reino Unido, y las principales razones…

Beyond Sausage, la ‘salchicha tipo bratwurst’ 100% vegetal ya está en España

Llega a España la Beyond Sausage, una 'salchicha tipo bratwurst' 100% vegetal elaborada por Beyond Meat, que imita con gran…

La Comisión Europea propone aumentar la transparencia de los precios en la cadena de suministros alimentarios

La Comisión Europea ha propuesto unas nuevas reglas que tienen como cometido aumentar la transparencia de los precios en la…

Mr. Pinx, los palillos comestibles para aperitivos, gana los Premios Ecotrophelia España 2019

Mr. Pinx, los palillos comestibles para aperitivos creados por el grupo de estudiantes de la Universidad de Barcelona, gana los…

Lista de las 50 Mejores Pizzerías de Europa 2019

50 Top Pizza ha dado a conocer la lista de las 50 Mejores Pizzerías de Europa 2019, clasificándose la Pizzería…

Ruta de Tapas MadeinCV 2019 de Valencia, 32 tapas que ensalzan la cocina valenciana

Del 24 de mayo al 9 de junio se celebrará la Ruta de Tapas MadeinCV 2019 de Valencia, más de…