Se solicita un impuesto para los alimentos procesados, poco saludables y con exceso de calorías en el Reino Unido
En Reino Unido se ha solicitado al Gobierno la puesta en marcha de un impuesto en los alimentos procesados y…
hace 7 años
Noticias gastronómicas
Descifrado el genoma del aguacate
Un grupo de investigadores ha dado a conocer que, al fin, se ha descifrado el genoma del aguacate, tanto de…
hace 7 años
¿Cuál es el grado de sostenibilidad de la “carne vegetal”?
Un estudio del Good Food Institute (GFI) tiene la finalidad de mostrar cuál es el grado de sostenibilidad de la…
hace 7 años
La dieta pegana atrae cada vez más a los consumidores occidentales
La 'dieta pegana' es la combinación de la dieta del Paleolítico y la dieta vegana, fue creada por Mark Hyman…
hace 7 años
La Comisión Europea no tiene voluntad para ofrecer una producción alimentaria sostenible
Según las conclusiones de una investigación realizada sobre PAC (Política Agraria Común), la Comisión Europea no tiene voluntad para ofrecer…
hace 7 años
La hamburguesa Impossible Whopper estará disponible en todos los Burger King de Estados Unidos
Dos buenas noticias para Impossible Foods, la hamburguesa Impossible Whopper estará disponible en todos los establecimientos de Burger King de…
hace 7 años
Ranking de las marcas alimentarias más valiosas del mundo 2019
Nestlé es la marca alimentaria más valiosa del mundo en 2019 según el ranking realizado por Brand Finance denominado 'Food…
hace 7 años
Beyond Meat trabaja en el desarrollo de ‘bacon’ vegano
Beyond Meat ha anunciado que trabaja en el desarrollo de un nuevo producto, el 'bacon vegano', un alimento elaborado con…
hace 7 años
Cuál es el mejor momento para comer un plátano según su punto de maduración
A través de una ilustración podemos ver cuál es el mejor momento para comer un plátano según su punto de…
hace 7 años
Concurso de Gastronomía para cocineros profesionales ‘Cuenca Abstracta’ 2019
El próximo 30 de septiembre se celebrará el Concurso de Gastronomía para cocineros profesionales ‘Cuenca Abstracta’ 2019, por lo que…
hace 7 años