Noticias gastronómicas

La diferencia de precio de las naranjas alcanzó el 962%

En el mes de abril, según los datos del IPOD (Índice de Precios en Origen y Destino de los Alimentos),…

Guía Michelin Río de Janeiro y Sao Paulo 2019

Ya se ha presentado la Guía Michelin Río de Janeiro y Sao Paulo 2019 y las novedades más significativas son…

Abierto el primer supermercado Amazon Go que acepta dinero en efectivo

Para los estadounidenses no es una sorpresa, se ha abierto el primer supermercado Amazon Go que acepta dinero en efectivo,…

Sensor para detectar la leche en mal estado antes de abrir el tetra brik

Investigadores estadounidenses trabajan en un sensor para detectar la leche en mal estado antes de abrir el tetra brik, sistema…

Magnus Nilsson cierra el Restaurante Fäviken para dedicarse a la jardinería

El famoso cocinero nórdico Magnus Nilsson anuncia el cierre del Restaurante Fäviken para el próximo mes de diciembre, comentando que…

Se pide a la CE que prohíba el dióxido de titanio (aditivo alimentario E171)

En una carta que la BEUC (Organización Europea de Consumidores) ha enviado a la CE, le pide que prohíba el…

La acuicultura celular proporcionará pescado y marisco seguro, saludable y sostenible

BlueNalu es una nueva empresa dedicada a la acuicultura celular cuya misión es proporcionar pescado y marisco seguro, saludable y…

Premio a la Investigación del Instituto de Estudios del Huevo 2019. Convocatoria

Ya se ha abierto la convocatoria del Premio a la Investigación del Instituto de Estudios del Huevo 2019 que se…

La gala de presentación de la Guía Michelin España & Portugal 2020 se celebrará en Sevilla

La gala de presentación de la Guía Michelin España & Portugal 2020 se celebrará en Sevilla, y el Chef del…

McDonald’s explica por qué no ha incluido una hamburguesa vegetariana en sus menús

Hace unos días, el CEO de McDonald's comentaba por qué la cadena de comida rápida no ha incluido una hamburguesa…