Noticias gastronómicas

Eggcitables, huevos veganos en polvo elaborados con garbanzos, zanahorias y avena

En Nueva Escocia (Canadá) se comercializan unos huevos veganos en polvo elaborados con garbanzos, zanahorias y avena, se trata de…

La lista de los 50 Mejores Restaurantes del Mundo se amplía a 120 restaurantes

La organización The World’s 50 Best Restaurants ha anunciado que la lista de los 50 Mejores Restaurantes del Mundo se…

La seguridad alimentaria preocupa poco a los consumidores europeos

La EFSA ha presentado una encuesta sobre la seguridad alimentaria en la Unión Europea, cuyos datos, a pesar de que…

Día Mundial de la Seguridad Alimentaria 2019

El Día Mundial de la Seguridad Alimentaria 2019 es una celebración que tiene el cometido de incrementar la conciencia sobre…

Día de la Alimentación Solidaria 2019, hay que llenar las despensas de los Bancos de Alimentos

El 8 de junio se celebra el Día de la Alimentación Solidaria 2019, pues hay que llenar las despensas de…

Los seres humanos consumen una gran cantidad de microplásticos sin saberlo

Una investigación canadiense concluye que los seres humanos consumen una gran cantidad de microplásticos sin saberlo, como mínimo, entre 39.000…

Consumimos más frutas y verduras que el año pasado según el informe ‘España, un país de frescos’

Consumimos más frutas y verduras que el año pasado según el informe ‘España, un país de frescos’ realizado por Nielsen.…

Día Mundial de la Tapa 2019. Convocatoria

El próximo 20 de junio se celebrará el Día Mundial de la Tapa 2019 y está abierta la convocatoria o…

Esclavitud moderna en la cadena de suministro del atún en conserva

Según un informe de Business & Human Rights Resource Centre, la esclavitud moderna también llamada esclavitud del siglo XXI, es…

La diferencia de precio de los pepinos supera el 800%

Según los datos del Índice de Precios en Origen y Destino de los Alimentos (IPOD) de mayo, la diferencia de…