Noticias gastronómicas

Los Mejores Restaurantes del Mundo 2019 según TripAdvisor

TripAdvisor acaba de publicar la lista de los Mejores Restaurantes del Mundo 2019, ranking que se configura a partir de…

Concurso Mejor Panettone Artesano de España 2019. Convocatoria para pasteleros y panaderos

La Escuela de Pastelería del Gremio de Barcelona ha abierto la convocatoria dirigida a pasteleros y panaderos artesanos en activo,…

Guía Michelin Nueva York 2020

Se ha presentado la Guía Michelin Nueva York 2020, lo más destacado en esta edición es que no hay nuevos…

Tunato, un alimento 100% vegetal que imita al atún crudo y está elaborado en España

Tunato es un nuevo producto desarrollado por la startup española Mimic Seafood, se trata de un alimento 100% vegetal que…

Galardonados en los Premios Nacionales de Hostelería 2019

Conoce a los 16 galardonados en los Premios Nacionales de Hostelería 2019 que otorga Hostelería de España para reconocer la…

Los consejos dietéticos y nutricionales deben jugar en favor de la población, y no de la industria alimentaria

Foodwatch Holanda denuncia que algunos dietistas están patrocinados por la industria alimentaria, por lo que se generan conflictos de intereses…

Día Mundial del Veganismo 2019

Noviembre es el mes de la dieta vegana, su primer día arranca con la celebración del Día Mundial del Veganismo…

Obligar a los restaurantes de comida rápida a informar sobre el contenido nutricional del menú para mejorar la calidad de la comida

Investigadores del Centre for Diet and Activity Research del Reino Unido, consideran necesario que se obligue a los restaurantes de…

El documental The Game Changers ya está disponible en Netflix

Si queréis conocer más información sobre cómo afecta la dieta vegetariana a deportistas de élite, incluidos levantadores de peso o…

Lista de los 50 Mejores Restaurantes Italianos del Mundo 2019

Se ha presentado la Lista de los 50 Mejores Restaurantes Italianos del Mundo 2019, ranking creado por Luciano Pignataro, Barbara…