El melón de Cavaillon obtiene la Indicación Geográfica Protegida
El melón de Cavaillon, una variedad de melón cantalupo cultivada en Francia, ha obtenido la IGP, un sello de calidad…
hace 11 meses
Noticias gastronómicas
Premio Alimentos de España 2025: Convocatoria del Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación
El Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación (MAPA) ha anunciado la convocatoria del Premio Alimentos de España del año 2025…
hace 11 meses
Perspectivas de sabor y color según las tendencias de consumo en 2025
Hoy hablamos del informe "Perspectivas de sabor y color para 2025" elaborado por la empresa ADM, donde se destacan las…
hace 11 meses
¿Qué ha pasado en un año para que los bombones de Lidl destronen a Ferrero?
Los bombones de Lidl han conseguido desbancar a Ferrero en el ranking de calidad de la OCU. Aunque Ferrero Rocher…
hace 11 meses
Guía Michelin Gran Bretaña e Irlanda 2025: Moor Hall recibe la tercera estrella Michelin
Ya se ha presentado la nueva guía Michelin Gran Bretaña e Irlanda 2025 y las novedades más destacadas son que…
hace 11 meses
Consumo de legumbres en España: Garbanzos, lentejas y alubias son las favoritas
Hablemos del consumo de legumbres en España, seguro que sabéis que garbanzos, lentejas y alubias son las favoritas. Y con…
hace 11 meses
Gordon Ramsay aterriza en Ibiza con su primer Hell’s Kitchen en Europa
Este verano habrá una sonada apertura en la isla de Ibiza, Gordon Ramsay aterriza en España con su primer Hell’s…
hace 11 meses
El precio es el mayor problema en la compra de alimentos vegetales alternativos a la carne
Diversos estudios han demostrado que el precio es el mayor problema en la compra de alimentos vegetales alternativos a la…
hace 11 meses
Método para conservar las patatas frescas durante más tiempo
Un método para conservar las patatas frescas durante más tiempo, es el objetivo de una investigación desarrollada por expertos de…
hace 11 meses
El debate del impuesto a la obesidad en los aviones: impacto en la alimentación y la salud
El concepto del "impuesto a la obesidad en los aviones" ha generado un debate polémico sobre su coherencia y efectividad,…
hace 11 meses