Nestlé lanzará nuevas “salchichas” vegetales en Europa y Estados Unidos
Nestlé ha anunciado que en breve lanzará unas nuevas “salchichas” vegetales en Europa y Estados Unidos, en el mercado europeo…
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Noticias gastronómicas
El Restaurante Paul Bocuse pierde su tercera estrella Michelin
Unos días antes de que se presente la Guía Michelin Francia 2020, se ha dado a conocer que el Restaurante…
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Concurso Gastronómico Valenciano de la Trufa de Andilla 2020. Convocatoria
El 3 de febrero se celebrará en Valencia la tercera edición del Concurso Gastronómico Valenciano de la Trufa de Andilla,…
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Los helados Ben & Jerry’s no se elaboran exclusivamente con leche procedente de vacas felices
Los helados Ben & Jerry's no se elaboran exclusivamente con leche procedente de vacas felices, y así lo reconoce la…
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La cuarta (y última) semifinal del Concurso Cocinero del Año y del Concurso Camarero del Año se celebra en Ourense
La cuarta semifinal del Concurso Cocinero del Año y del Concurso Camarero del Año se celebra en Ourense el próximo…
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Nuevo “yogur” vegano elaborado con bacterias del ácido láctico procedentes de productos vegetales
Un grupo de investigadores daneses ha presentado un nuevo “yogur vegano” que se ha elaborado con bacterias del ácido láctico…
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Las patatas se encarecen un 700% en su trayecto del campo a la mesa
COAG ha publicado el IPOD de diciembre de 2019 y, según los resultados, las patatas encabezan el ranking de las…
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Camila Ferraro se alza con el premio Cocinero Revelación 2020 de Madrid Fusión
Camila Ferraro, chef del restaurantes sevillano Sobretablas, se alza con el premio 'Cocinera Revelación 2020 de Madrid Fusión'. En segundo…
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Meat The Change, campaña de Slow Food para reducir el consumo de carne
Slow Food ha puesto en marcha la campaña Meat The Change, cuya finalidad es ayudar a los consumidores a reducir…
hace 6 años
Concurso Internacional de Gastronomía Atún Rojo Balfegó 2020. Convocatoria
El próximo 20 de enero se abre la convocatoria del Concurso Internacional de Gastronomía Atún Rojo Balfegó 2020, un certamen…
hace 6 años