Noticias gastronómicas

Lista de las 500 empresas emprendedoras más inspiradoras del sector AgriFoodTech

Forward Fooding ha publicado FoodTech 500, la lista de las 500 empresas emprendedoras más inspiradoras del sector AgriFoodTech. Se trata…

Guía Michelin Países Nórdicos 2020

Se acaba de presentar la Guía Michelin Países Nórdicos 2020, las novedades más destacadas son que no hay nuevos tres…

Nuevo servicio global de chocolate impreso en 3D para hostelería y restauración

Mona Lisa 3D Studio es un estudio de Barry Callebaut que ofrece un servicio global de chocolate impreso en 3D…

La Unión Europea financia la publicidad para la promoción del consumo de carne

Según la organización Wakker Dier con sede en los Países Bajos, la Unión Europea financia la publicidad para la promoción…

Campeonato de Castilla y León de Pinchos y Tapas 2020. Convocatoria

La ciudad de Palencia acogerá el Campeonato de Castilla y León de Pinchos y Tapas 2020 el próximo mes de…

Los consumidores podrían estar desperdiciando muchos más alimentos de lo que se cree

Una nueva investigación concluye que los consumidores podrían estar desperdiciando muchos más alimentos de lo que se cree, ya que…

Concurso GranaJoven Chef 2020. Convocatoria del Concurso Culinario que busca jóvenes talentos

El Concurso GranaJoven Chef 2020 tiene abierta su convocatoria hasta el próximo 15 de marzo, este Concurso Culinario busca jóvenes…

Es posible elaborar un pan blanco normal con alto contenido en fibra

En poco tiempo será posible elaborar un pan blanco con alto contenido en fibra de forma natural, gracias a que…

Concurso Internacional de Torrijas de León 2020. Convocatoria

Ya está abierta la convocatoria del Concurso Internacional de Torrijas de León 2020, se trata de la octava edición de…

Nuevos “huevos veganos” con textura, apariencia y sabor que imitan a los huevos tradicionales

Este año llegarán al mercado Les Merveillœufs, unos nuevos “huevos veganos” cuya textura, apariencia y sabor imitan a los huevos…