Noticias gastronómicas

Hemos pagado más de siete veces el valor de las cebollas en el campo

Por cuarto mes consecutivo las cebollas encabezan el ranking del Índice de Precios en Origen y Destino de los Alimentos.…

La Comisión Europea sigue sin pronunciarse sobre el etiquetado NutriScore

La Comisión Europea sigue sin pronunciarse sobre el etiquetado NutriScore, mantiene una postura ambigua sobre este tema, que ha generado…

Los consejos de Alberto Chicote para organizar la cocina como un buen cocinero

Cocinar bien no depende únicamente del talento o la receta, también es importante una buena organización en la cocina. Tomad…

Dabiz Muñoz anuncia que DiverXO seguirá en NH Collection Madrid Eurobuilding hasta 2027

El proyecto del chef Dabiz Muñoz de trasladar el restaurante DiverXO a la urbanización La Finca de Pozuelo de Alarcón…

E-Taste, la nueva tecnología que te permite saborear en realidad virtual

E-Taste es la nueva tecnología que te permite saborear en realidad virtual, se trata de un dispositivo desarrollado por investigadores…

Fin a la distinción entre pan común y especial, el Tribunal Supremo unifica el IVA del pan

En su sentencia de octubre de 2024, el Tribunal Supremo falló que, según el derecho de la Unión Europea, el…

El caviar: historia de un manjar y la nueva IGP Caviar d’Aquitaine

Descubre la historia del caviar, desde sus orígenes en Persia hasta su popularización en Europa, antes de adentrarte en la…

La mejor merluza congelada del supermercado según el último análisis de la OCU

Mercadona, Aldi, Alcampo, Lidl, Dia, Pescanova, Ifa, Delfín… ¿cuál será la merluza congelada mejor valorada en el análisis comparativo realizado…

Guía Michelin Portugal 2025

Se ha presentado la Guía Michelin Portugal 2025 y las novedades más destacadas son que no hay novedades en la…

La primera leche de vaca de cultivo celular llega a Estados Unidos

La primera leche de vaca de cultivo celular llega a Estados Unidos de la mano de la empresa Brown Foods,…