Etiqueta que identifica si se ha roto la cadena de frío de un producto alimenticio
Un grupo de investigadores coreanos ha logrado desarrollar una etiqueta confeccionada con nanofibras, que identifica si se ha roto la…
hace 6 años
Noticias gastronómicas
Ranking de las empresas alimentarias que más respetan el bienestar animal 2019
Ya está disponible el ranking de las empresas alimentarias que más respetan el bienestar animal 2019, índice que tiene el…
hace 6 años
Estreno de la octava edición de MasterChef España
El próximo lunes 13 de abril se estrena la octava edición de MasterChef España, así que cada semana podréis disfrutar…
hace 6 años
‘Salvemos Nuestros Restaurantes’, una iniciativa para ayudar a los restaurantes a tener liquidez
'Salvemos Nuestros Restaurantes' es una iniciativa para ayudar a los restaurantes a tener liquidez con la que poder afrontar los…
hace 6 años
Informe de la EFSA sobre el contenido de residuos de plaguicidas en los alimentos de la Unión Europea
Ya tenemos acceso al informe de la EFSA sobre el contenido de residuos de plaguicidas en los alimentos de la…
hace 6 años
Makro presenta el estudio ‘Impacto del COVID-19 en el sector de la hostelería’ y la campaña ‘Apoyemos a #unopuntosiete millones de hosteleros’
Makro presenta el estudio 'Impacto del COVID-19 en el sector de la hostelería' y la campaña ‘Apoyemos a #unopuntosiete millones…
hace 6 años
Entra en vigor la norma de indicación del país de origen o el lugar de procedencia del ingrediente primario de un alimento
Ya han entrado en vigor las nuevas normas sobre la información alimentaria facilitada al consumidor en relación a la indicación…
hace 6 años
Frenar el impacto del Covid-19 en el comercio y los mercados alimentarios es prioritario
La FAO ha emitido un comunicado en el que se pide frenar el impacto del Covid-19 en el comercio y…
hace 6 años
Los mercados chinos vuelven a comercializar animales salvajes, no han aprendido con la pandemia del Covid-19
Un periodista de Daily Mail informa que los mercados chinos vuelven a comercializar animales salvajes, se vuelve a la rutina…
hace 6 años
Este año no habrá lista de los 50 Mejores Restaurantes del Mundo 2020
The World’s 50 Best Restaurants ha anunciado que no habrá lista de los 50 Mejores Restaurantes del Mundo 2020, la…
hace 6 años