Los hongos patógenos amenazan la seguridad alimentaria mundial
Según una revisión científica realizada por expertos de la Universidad de Exeter, los hongos patógenos amenazan la seguridad alimentaria mundial.…
hace 6 años
Noticias gastronómicas
La hostelería española se postula como candidata a ser declarada Patrimonio de la Humanidad #SoyPatrimonio2020
La hostelería española se postula como candidata a ser declarada Patrimonio de la Humanidad #SoyPatrimonio2020, porque nuestros bares, restaurantes y…
hace 6 años
La nueva serie documental titulada ‘Sin Reservas’ se estrena con El Celler de Can Roca
Este fin de semana ha empezado la nueva serie documental titulada ‘Sin Reservas’ en Comer La Vanguardia, y se estrena…
hace 6 años
Maniquíes y animadoras en un restaurante de Tokio para crear buen ambiente ante el distanciamiento social
En Tokio y concretamente en el distrito de Ginza, el Restaurante Cheers One ha utilizado maniquíes y animadoras para crear…
hace 6 años
Los consumidores de la UE tienen problemas para seguir dietas más sostenibles
Un informe concluye que los consumidores de la UE tienen problemas para seguir dietas más sostenibles, existen varias trabas que…
hace 6 años
En marcha la producción de un alga capaz de reducir las emisiones de metano del ganado vacuno
La empresa sueca Volta Greentech ha puesto en marcha la producción de un alga capaz de reducir las emisiones de…
hace 6 años
YUMGO Blanc, sustituto de las claras de huevo para elaborar repostería vegana
YUMGO es una empresa francesa que comercializa YUMGO Blanc, un sustituto de las claras de huevo para elaborar repostería vegana.…
hace 6 años
Informe Global de Nutrición 2020
Hoy conocemos el Informe Global de Nutrición 2020, un documento en el que se señalan los cambios que se deben…
hace 6 años
La diferencia de precio de las cebollas alcanza el 983%
Ya se han dado a conocer los datos del IPOD de mayo de 2020 y lo más significativo en esta…
hace 6 años
Análisis de las pizzas del supermercado y de cadenas de pizzería más demandadas
Consulta el análisis de las pizzas del supermercado y de cadenas de pizzería más demandadas realizado por la OCU (Organización…
hace 6 años