La agricultura digital no es una solución para mejorar el sistema alimentario
Hoy conocemos un informe de Amigos de la Tierra en el que se apunta que la agricultura digital no es…
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Noticias gastronómicas
Día Mundial de la Inocuidad de los Alimentos 2020
El próximo día 7 de junio se celebra el Día Mundial de la Inocuidad de los Alimentos 2020, pero este…
hace 6 años
Campaña para que se deje de ocultar el aceite de palma bajo otros nombres en el etiquetado de los alimentos
Se ha puesto en marcha una campaña que tiene el propósito de alentar a la industria alimentaria a que deje…
hace 6 años
Cocineros y empresarios, representando al sector hostelero de España, piden #RespetoALaHosteleria
Esta mañana ha tenido lugar una protesta frente al Congreso de los Diputados, en ella, cocineros y empresarios, representando al…
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MasterChef Junior 8 se prepara, se abre el casting para niños y niñas de 8 a 12 años
Ha llegado el momento, MasterChef Junior 8 se prepara y se abre el casting para niños y niñas de 8…
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Bioproceso para convertir el desperdicio de pan en vitamina C
Investigadores estadounidenses han desarrollado un bioproceso con el que se puede convertir el desperdicio de pan en vitamina C. Esto…
hace 6 años
Las trampas en la nueva norma del etiquetado de la miel
El Ministerio de Agricultura modifica la norma sobre la calidad de la miel pero, lamentablemente, se seguirán manteniendo las trampas,…
hace 6 años
La Comisión Europea no se compromete con la introducción de la etiqueta NutriScore
La Comisión Europea plantea la introducción de un etiquetado nutricional, pero no se compromete con el uso de la etiqueta…
hace 6 años
Aceite de Jaén con Indicación Geográfica Protegida
El Aceite de Jaén ya tiene el distintivo de Indicación Geográfica Protegida, la inscripción IGP ‘Aceite de Jaén’ en el…
hace 6 años
La Comisión Europea propone reducir el uso de pesticidas en un 50%
La Comisión Europea ha anunciado su intención de reducir el uso de pesticidas en un 50% para el año 2030…
hace 6 años