Jornadas gastro-micológicas de Castilla y León. Buscasetas 2020. Convocatoria
Hasta 400 establecimientos de hostelería pueden responder a la convocatoria para participar en las XIX Jornadas Gastro-Micológicas de Castilla y…
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Noticias gastronómicas
Cuatro posibles escenarios de futuro de la industria láctea
Una investigación plantea cuatro posibles escenarios de futuro de la industria láctea, con el propósito de buscar soluciones y estar…
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Gala de presentación de la ‘Lista de los 50 Mejores Restaurantes de América Latina 2020’
El próximo 3 de diciembre se celebrará la gala de presentación de la ‘Lista de los 50 Mejores Restaurantes de…
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Restaurantes contra el Hambre 2020. La campaña solidaria recauda fondos para luchar contra la malnutrición en España
Hoy da comienzo la campaña solidaria 'Restaurantes contra el Hambre 2020', una iniciativa de Acción contra el Hambre con la…
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Las hamburguesas de colza podrían sustituir a las hamburguesas de soja
Una investigación concluye que las hamburguesas de colza podrían sustituir a las hamburguesas de soja, la razón es que se…
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Bacon vegetal que provoca una respuesta cerebral similar que la del bacon de origen animal
Electric Jerky es una empresa que presenta un nuevo “bacon vegetal” que dice que es capaz de provocar una respuesta…
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El club de la lucha culinaria de Jamie y Jimmy, nuevo programa de Jamie Oliver en Canal Cocina
Hoy se estrena 'El club de la lucha culinaria de Jamie y Jimmy', un nuevo programa de Jamie Oliver en…
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Carta abierta a Impossible Foods y Beyond Meat
La empresa Lightlife Foods ha publicado una carta abierta a Impossible Foods y Beyond Meat criticando los productos que elaboran…
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Día Mundial del Pan 2020, te ayudamos a hacer pan casero para celebrarlo
El próximo 16 de octubre se celebra el Día Mundial del Pan 2020, y si te animas, te ayudamos a…
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Hoy se celebra el Día Internacional de Concienciación sobre la Pérdida y el Desperdicio de Alimentos
Este martes día 29 de septiembre, se celebra el Día Internacional de Concienciación sobre la Pérdida y el Desperdicio de…
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