Noticias gastronómicas

Se flexibiliza el Paquete Higiene para facilitar la rentabilidad de los pequeños productores y fomentar el consumo de productos de proximidad

Se flexibiliza el Paquete Higiene para facilitar la rentabilidad de los pequeños productores y fomentar el consumo de productos de…

Copa Jerez 2021. Convocatoria del Concurso Internacional de Armonías Gastronómicas con Vinos de Jerez y Manzanilla

Empiezan a calentar motores los organizadores de Copa Jerez 2021, han abierto la convocatoria del Concurso Internacional de Armonías Gastronómicas…

La carne proviene de la vida, no de los laboratorios

El ministro de agricultura de Francia ha publicado un tuit en el que muestra su posición contraria a la carne…

Nueva herramienta de la EFSA para saber cuándo usar la etiqueta de fecha de caducidad o de consumo preferente

Se ha presentado una nueva herramienta de la EFSA que pretende ser de ayuda para la industria alimentaria, pues servirá…

El Restaurante Don Julio es el Mejor Restaurante de América Latina 2020

El Restaurante Don Julio ha sido proclamado Mejor Restaurante de América Latina 2020 en una gala que se celebró de…

¿La industria de la carne de cultivo celular tiene un gran futuro porque los seres humanos son incapaces de cambiar su dieta?

Una buena parte de la población quiere seguir comiendo carne y son incapaces de cambiar su dieta, y esto beneficia…

La diferencia de precio de las patatas alcanza el 1.070%

De nuevo las patatas son protagonistas en los datos del IPOD (Índice de Precios en Origen y Destino). La diferencia…

Campaña ‘Ven a tu mercado’ para incentivar la actividad comercial en los mercados municipales

Como cada Navidad, está en marcha la campaña 'Ven a tu mercado' para incentivar la actividad comercial en los mercados…

La feria de la industria de la carne más grande del mundo acogerá al sector de la ‘carne vegana’ y las proteínas alternativas

IFFA, la feria de la industria de la carne más grande del mundo, ha anunciado que en su próxima edición…

Oferta de platos preparados para los menús de Navidad 2020 de El Corte Inglés

Ya está disponible la oferta de platos preparados para los menús de Navidad 2020 de El Corte Inglés. Como cada…