App de la Guía Michelin España y Portugal 2021
Un recurso que merece la pena tener en nuestro teléfono móvil es la app de la Guía Michelin España y…
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Noticias gastronómicas
Cuatro acciones urgentes para alcanzar un sistema alimentario más sostenible
Desde el Instituto de Recursos Mundiales se propone poner en marcha con carácter urgente, cuatro acciones para alcanzar un sistema…
hace 5 años
Aleph Farms anuncia que puede producir cualquier tipo de corte de carne a partir del cultivo celular
Aleph Farms ha presentado un nuevo filete de carne mucho más grueso procedente del cultivo celular y anuncia que ya…
hace 5 años
Gofre + Mochi, nueva serie sobre cocina y alimentación saludable para la familia, protagonizada por Michelle Obama
Gofre + Mochi es la nueva serie sobre cocina y alimentación saludable para la familia, protagonizada por Michelle Obama y…
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Aprobada la primera declaración en favor de la pesca y la acuicultura sostenibles
Recientemente ha sido aprobada la primera declaración en favor de la pesca y la acuicultura sostenibles, texto en el que…
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Día Mundial de las Legumbres 2021. #AmaLasLegumbres por una dieta y un planeta sanos
Este 10 de febrero celebramos el Día Mundial de las Legumbres 2021 y este año porta el lema #AmaLasLegumbres por…
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La “carne” vegetal no es tan valorada como la carne tradicional en cuanto a sabor y propiedades nutricionales
Según un nuevo estudio, la “carne” vegetal no resulta tan bien valorada como la carne tradicional en aspectos que son…
hace 5 años
¿La Impossible Burger podría dejar de producirse tal y como se conoce?
Podemos pensar que la Impossible Burger que produce Impossible Foods, podría dejar de producirse tal y como se conoce, la…
hace 5 años
El precio de las patatas en el mercado sigue muy por encima de su valor en el campo
Ya son cuatro meses consecutivos, en los que el precio de las patatas en el mercado está muy por encima…
hace 5 años
‘Recién horneado’, descubrimos los mejores pasteles y panes de Estados Unidos con Tom Papa
Durante el mes de febrero, todos los fines de semana podremos ver en Canal Cocina el programa 'Recién horneado', con…
hace 5 años