Premio a la Investigación 2021 del Instituto de Estudios del Huevo. Convocatoria
Se acaba de anunciar la convocatoria del Premio a la Investigación 2021 que organiza el Instituto de Estudios del Huevo…
hace 5 años
Noticias gastronómicas
La diferencia de precio de los limones alcanza el 925%
COAG ha dado a conocer los resultados del Índice de Precios en Origen y Destino de los Alimentos de febrero…
hace 5 años
Seis gestos básicos que podemos adoptar para reducir el consumo de plásticos
Podemos hacer mucho más, pero para empezar aquí tienes seis gestos básicos que puedes adoptar para reducir el consumo de…
hace 5 años
Concurso Nacional de Escabeches 2021. Convocatoria
Ya se ha abierto la convocatoria del Concurso Nacional de Escabeches 2021, un certamen que celebra su segunda edición en…
hace 5 años
Gastronomic Forum Barcelona 2021 se celebrará del 18 al 20 de octubre
El Fórum Gastronómico de Barcelona se renueva, ahora se llama Gastronomic Forum Barcelona y se celebrará del 18 al 20…
hace 5 años
Base de datos de las emisiones de gases de efecto invernadero del sistema alimentario mundial
Se ha presentado una nueva base de datos de las emisiones de gases de efecto invernadero del sistema alimentario mundial,…
hace 5 años
En los próximos meses se podría prohibir la importación de foie gras en Reino Unido
En Reino Unido el Ministro de Bienestar Animal ha anunciado que en los próximos meses se podría prohibir la importación…
hace 5 años
Nueva variedad de trigo que produce menos acrilamida durante el horneado
Un grupo de investigadores, utilizando herramientas de edición genética, ha logrado desarrollar una nueva variedad de trigo que produce menos…
hace 5 años
Los Postres Especiales de Anna Olson, nuevo programa de recetas dulces para triunfar
'Los Postres Especiales de Anna Olson' (Anna's Occasions) es un nuevo programa de recetas dulces para triunfar que Canal Cocina…
hace 5 años
El Restaurante Meta de Singapur recibe el Premio American Express One To Watch 2021
Se acaba de dar a conocer que el Restaurante Meta de Singapur ha sido reconocido con el Premio American Express…
hace 5 años