¿Una dieta vegana es peor para la salud ósea?
Según los resultados de una investigación realizada por el Instituto Federal Alemán de Evaluación de Riesgos, en comparación con una…
hace 5 años
Noticias gastronómicas
El consumo de carne procesada se asocia a un mayor riesgo de sufrir demencia
Un nuevo estudio concluye que el consumo de carne procesada aumenta el riesgo de sufrir demencia hasta en un 44%,…
hace 5 años
Científicos y asociaciones médicas europeas solicitan la introducción obligatoria de la etiqueta NutriScore en la UE
279 científicos y 26 asociaciones médicas europeas solicitan la introducción obligatoria de la etiqueta NutriScore en la UE, asegurando que…
hace 5 años
Celebra el Día Mundial sin Carne y el inicio de la primavera de 2021
Este sábado 20 de marzo se celebra el Día Mundial sin Carne y el inicio de la primavera de 2021.…
hace 5 años
El consumo de azúcares añadidos puede duplicar la producción de grasa en el hígado
Una investigación suiza concluye que el consumo de azúcares añadidos en los productos alimenticios, como puede ser la fructosa o…
hace 5 años
Un tribunal francés sentencia que ya no es obligatorio el etiquetado de origen de la leche y los productos lácteos
Un tribunal de Francia ha sentenciado que ya no es obligatorio el etiquetado de origen de la leche y los…
hace 5 años
Premio a la Investigación 2021 del Instituto de Estudios del Huevo. Convocatoria
Se acaba de anunciar la convocatoria del Premio a la Investigación 2021 que organiza el Instituto de Estudios del Huevo…
hace 5 años
La diferencia de precio de los limones alcanza el 925%
COAG ha dado a conocer los resultados del Índice de Precios en Origen y Destino de los Alimentos de febrero…
hace 5 años
Seis gestos básicos que podemos adoptar para reducir el consumo de plásticos
Podemos hacer mucho más, pero para empezar aquí tienes seis gestos básicos que puedes adoptar para reducir el consumo de…
hace 5 años
Concurso Nacional de Escabeches 2021. Convocatoria
Ya se ha abierto la convocatoria del Concurso Nacional de Escabeches 2021, un certamen que celebra su segunda edición en…
hace 5 años