Noticias gastronómicas

Los consumidores europeos no siempre comprenden las declaraciones de propiedades saludables de los alimentos

Según los resultados de una investigación realizada en el marco del proyecto Health Claims Unpacked, los consumidores europeos no siempre…

Campeonato Mejor Roscón de Reyes de la Comunidad de Madrid 2021. Convocatoria

Este año se celebra la cuarta edición del Campeonato Mejor Roscón de Reyes de la Comunidad de Madrid, que se…

Pesticidas prohibidos en suelo comunitario pueden llegar a la UE a través de los alimentos importados

La organización de consumidores Foodwatch recuerda que algunos pesticidas prohibidos en suelo comunitario, pueden llegar a la UE a través…

Cena de la Gala de presentación de la Guía Michelin España y Portugal 2022

Michelin ha dado a conocer quién cocinará la cena de la Gala de presentación de la Guía Michelin España y…

Rodrigo Oliveira y Adriana Salay reciben el premio The Macallan Icon Award 2021

Latin America’s 50 Best Restaurants ha anunciado que Rodrigo Oliveira y Adriana Salay del Restaurante Mocotó de Sao Paulo (Brasil),…

Receta de la Tarta de Queso con queso fresco de Burgos de Cañadío, la tarta campeona del concurso

Aquí tienes la receta de la Tarta de Queso con queso fresco de Burgos de Cañadío, la tarta campeona del…

Novedades en los Premios Nacionales de Gastronomía 2021 que se entregarán en breve

Os contamos las novedades en los Premios Nacionales de Gastronomía 2021 que se entregarán en breve, será el próximo 22…

Las bebidas azucaradas deberían mencionar que están gravadas

Según los resultados de un estudio estadounidense, las bebidas azucaradas deberían mencionar que están gravadas con el impuesto del azúcar,…

Los ajos se pagan un 800% más caros de lo que valen en el campo

Según el Índice de Precios en Origen y Destino de los Alimentos de COAG, los ajos se pagan un 800%…

La quesería jiennense Quesos y Besos elabora el Mejor Queso del Mundo según el World Cheese Awards 2021

El queso Olavidia de la quesería jiennense Quesos y Besos, se ha alzado con el premio al Mejor Queso del…