Programación navideña en Canal Cocina con Jamie Oliver, Quique Barella y Sergio Fernández
Empieza diciembre con la programación navideña en Canal Cocina, este año con Jamie Oliver, Quique Barella y Sergio Fernández. El…
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Noticias gastronómicas
Lucía Campos del restaurante Cancook gana el Premio Internacional de Cocina con Aceite de Oliva Virgen Extra ‘Jaén Paraíso Interior’ 2021
La chef Lucía Campos del restaurante Cancook de Zaragoza, gana el Premio Internacional de Cocina con Aceite de Oliva Virgen…
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El Restaurante Central es el Mejor Restaurante de la Década en América Latina
La lista retrospectiva 2013-2021 de los 50 Mejores Restaurantes de América Latina está encabezada por el Restaurante Central del chef…
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Guía Michelin Italia 2022, sin nuevos restaurantes tres estrellas Michelin
Se ha presentado la Guía Michelin Italia 2022 y la novedades más destacadas son que no hay nuevos establecimientos con…
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Informe sobre la autenticidad de las hierbas aromáticas y especias que se comercializan en la Unión Europea
Hierbas aromáticas y especias son productos susceptibles al fraude debido a su alto valor económico, por ello, la Comisión Europea…
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Casi la mitad de los europeos han reducido el consumo de carne
Un estudio realizado en los países escandinavos concluye que casi la mitad de los europeos han reducido el consumo de…
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¿Francia respalda la etiqueta alimentaria NutriScore en su propio beneficio?
Un eurodiputado argumenta que Francia respalda la etiqueta alimentaria NutriScore en su propio beneficio, hablando en especial de las grandes…
hace 5 años
Los crustáceos decápodos y los moluscos cefalópodos no podrán ser cocinados vivos en Reino Unido
Los crustáceos decápodos y los moluscos cefalópodos no podrán ser cocinados vivos en Reino Unido en un futuro a corto…
hace 5 años
Cómo se hace la ensaladilla rusa de Tragatá, la ganadora del último campeonato de España
La semana pasada se celebró el cuarto Campeonato Nacional de Ensaladilla Rusa en San Sebastian Gastronomika, y el ganador fue…
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Nestlé acelera su inversión en productos alimenticios vegetales que imitan a la carne
Nestlé sigue apostando por los productos alimenticios vegetales que imitan a la carne y acelera su inversión en empresas que…
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