Noticias gastronómicas

Ver comida apetitosa desencadena una respuesta inflamatoria en el cerebro que provoca la producción de insulina

Una nueva investigación muestra el mecanismo por el que, al ver una comida apetitosa, se desencadena una respuesta inflamatoria en…

El untable de aceite de oliva virgen extra Realfooding no es aceite de oliva virgen extra para untar

Que no te la den con queso, el untable de aceite de oliva virgen extra Realfooding no es aceite de…

La contaminación por salmonella paraliza la producción de una fábrica de chocolate en Bélgica, de Barry Callebaut

La contaminación por salmonella paraliza la producción de una fábrica de chocolate en Bélgica, de Barry Callebaut, líder mundial en…

‘Los fríos del verano’, nuevo programa de Blanca Mayandía en Canal Cocina

Empieza el mes de julio con nuevos programas de cocina y con ello, con nuevas ideas para cocinar, el 1…

El cambio climático complica cada vez más la seguridad alimentaria

Algunos expertos e investigadores comentan que el cambio climático complica cada vez más la seguridad alimentaria, microorganismos patógenos, hongos y…

Lista de los Mejores Restaurantes de Europa 2022 (Europe Top Restaurants) según OAD

Descubre los 150 establecimientos que contempla la lista de los Mejores Restaurantes de Europa 2022 (Europe Top Restaurants) según OAD…

Las 10 marcas de Gran Consumo más elegidas de España según el informe Brand Footprint 2022

Coca Cola, El Pozo, Central Lechera Asturiana, Campofrío, Gallo, Bimbo, Activia, Danone, Pescanova y Casa Tarradellas son las 10 marcas…

El organismo humano absorbe menos proteínas de la “carne” vegetal que de la carne de pollo

Según los resultados de una investigación estadounidense, el organismo humano absorbe menos proteínas de la denominada “carne” vegetal, que de…

Paco Roncero deja la dirección de MOM Culinary Institute by Paco Roncero & CHA

Aunque en el último programa de MasterChef pudimos ver al cocinero Paco Roncero en MOM Culinary Institute, siendo este el…

Un mayor consumo de pescado se asocia a un mayor riesgo de sufrir un melanoma

Los resultados de una investigación sugieren que un mayor consumo de pescado se asocia a un mayor riesgo de sufrir…