La FDA concluye que la carne de pollo de cultivo celular de UPSIDE Foods es segura para el consumo humano
En un documento publicado en la web de la FDA, se concluye que la carne de pollo de cultivo celular…
hace 4 años
Noticias gastronómicas
Pastelero Revelación Madrid Fusión 2023. Estos son los seis candidatos para ganar el premio
Ya está en marcha el certamen que busca al Pastelero Revelación Madrid Fusión 2023, y estos son los seis candidatos…
hace 4 años
Alerta alimentaria: Aldi retira el Pisto Fritada El Cultivador por posible presencia de fragmentos de caucho negro
Normalmente es la AESAN quien informa a nivel nacional de las alertas alimentarias, pero hoy ha sido directamente el agente…
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Galardonados con los Premios Nacionales de Gastronomía 2022
Jesús Sánchez, Cristina Prados, Cristina Díaz, Javier Pérez Andrés, Manuela Marín Niño, Abraham García y María Maceiras son los ganadores…
hace 4 años
El Restaurante Central de Virgilio Martínez es el Mejor Restaurante de América Latina 2022
Tras la celebración de la esperada gala de presentación de la Lista de los 50 Mejores Restaurantes de América Latina…
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Las bebidas vegetales no son una alternativa real a la leche de vaca
Según los resultados de una nueva investigación realizada en Suiza, las bebidas vegetales no son una alternativa real a la…
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Campeonato a la Mejor Croqueta de Jamón Ibérico 2023. Convocatoria
Ya hay fecha de celebración del Campeonato a la Mejor Croqueta de Jamón Ibérico 2023 en Madrid Fusión, por lo…
hace 4 años
Ver en directo la gala de la Lista de los 50 Mejores Restaurantes de América Latina 2022
Este martes 15 de noviembre a las 3:40 horas (Madrid) podremos ver en directo la gala de la Lista de…
hace 4 años
Hemos pagado más de nueve veces el precio de los ajos en el campo según el IPOD
Según los resultados del Índice de Precios en Origen y Destino de los Alimentos de COAG, en octubre hemos pagado…
hace 4 años
Fran Agudo de Mont Bar, se alza con el Premio ‘Cuiner 2022’ del Gastronomic Forum Barcelona
Finalizadas las votaciones y la exposición de los seis chefs candidatos al premio del año, que reconoce a los cocineros…
hace 4 años