Estos son los 17 mejores quesos españoles de The World Cheese Awards 2022
El pasado 2 de noviembre tuvo lugar una nueva edición del concurso internacional de quesos más importante del mundo, aunque…
hace 4 años
Noticias gastronómicas
Lista de los 51-100 Mejores Restaurantes de América Latina 2022
Ya podemos conocer la lista de los 51-100 Mejores Restaurantes de América Latina 2022, clasificación que se da a conocer…
hace 4 años
Ocho nominados al Premio Cocinero Revelación de Madrid Fusión 2023
Ya se han dado a conocer los nombres de los ocho nominados al Premio Cocinero Revelación de Madrid Fusión 2023,…
hace 4 años
Nuevo método para ampliar la vida útil de la pasta fresca hasta en 30 días
Tras concluir una investigación italiana, se ha desarrollado un nuevo método que permite ampliar la vida útil de la pasta…
hace 4 años
Lluc Crusellas gana The World Chocolate Masters, es el mejor artesano de chocolate del mundo durante los próximos tres años
El pastelero Lluc Crusellas trae a España el premio más prestigioso del mundo del chocolate, The World Chocolate Masters. El…
hace 4 años
Elaboran yogur dulce sin azúcares añadidos gracias a una bacteria láctea productora de lactasa
Una reciente investigación ha dado como fruto poder elaborar yogur dulce sin azúcares añadidos gracias a la selección de una…
hace 4 años
Alerta alimentaria: Detectan salmonella en Hamburguesas Burger Meat Hamburdehesa
La AESAN ha informado de una nueva alerta alimentaria, se han retirado del mercado las Hamburguesas Burger Meat Hamburdehesa (empresa…
hace 4 años
Solein, la proteína alimenticia elaborada a partir de agua, dióxido de carbono y electricidad, se comercializará en Singapur
Hoy podemos saber que Solein, la proteína alimenticia elaborada a partir de agua, dióxido de carbono y electricidad, ha obtenido…
hace 4 años
Día Mundial del Veganismo 2022
Con el objetivo de divulgar las bondades de la dieta y el estilo de vida vegano, reforzando la información sobre…
hace 4 años
El Restaurante Ancestral de Bolivia recibe el Premio American Express One To Watch 2022
El Restaurante Ancestral de Bolivia, dirigido por los chefs Mauricio López y Sebastián Giménez, recibe el Premio American Express One…
hace 4 años