Noticias gastronómicas

Nueva campaña de McDonald’s, un Happy Meal para adultos

McDonald's ha puesto en marcha una nueva campaña promocional en Estados Unidos donde ofrece un menú Happy Meal para adultos,…

Jornadas Gastronómicas del Atún Rojo 2022, con la participación de casi mil restaurantes en toda España

Ya se ha presentado una nueva edición de las jornadas gastronómicas que organiza la compañía Balfegó en torno a su…

La Unión Europea desperdicia más alimentos de los que importa

Un nuevo estudio concluye que la Unión Europea desperdicia más alimentos de los que importa, algo inadmisible y a lo…

Día Internacional de Concienciación sobre la Pérdida y el Desperdicio de Alimentos 2022

El 29 de septiembre es el Día Internacional de Concienciación sobre la Pérdida y el Desperdicio de Alimentos, y este…

Nacho Manzano: La espontaneidad como argumento principal de la cocina en Casa Marcial

El chef del restaurante Casa Marcial de Arriondas, reconocido con dos estrellas Michelin, impartió una ponencia en Andorra Taste en…

Estudio de supermercados de la OCU 2022: Día y Mercadona son los que más han subido los precios

El estudio de supermercados que anualmente realiza la OCU (Organización de Consumidores y Usuarios) concluye que la subida de precios…

Josep Maria Kao. La reinterpretación de la cocina tradicional china

El chef chino-catalán Josep María Kao es uno de los chefs de cocina asiática más reconocidos de España, ha creado…

Día Mundial de la Alimentación 2022

La FAO anuncia la celebración del Día Mundial de la Alimentación 2022, evento que con el lema “No dejes a…

Óscar García en Andorra Taste: En la cocina hay mucho trabajo previo, ‘muy de Soria’

El chef del restaurante Baluarte de Soria, reconocido con una estrella Michelin, impartió una ponencia en el congreso de gastronomía…

Día Mundial del Pan (World Bread Day). Hornea un pan o panecillo y compártelo

El 16 de octubre se celebra el Día Mundial del Pan (World Bread Day), así que hornea un pan o…