Noticias gastronómicas

Noelia Tomoshige se alza con el título de Pastelera Revelación en Madrid Fusión 2023

El título de Pastelero Revelación 2023 tiene nombre de mujer, y es Noelia Tomoshige de la pastelería madrileña Monroebakes, una…

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El premio Cocinero Revelación de Madrid Fusión 2023 es para Javier Rivero y Gorka Rico del restaurante Ama Taberna. En…

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El Tribunal Superior de Justicia de Madrid avaló el uso del término ‘Cava de Requena’, pero en otro esfuerzo del…

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La ONU declaró el 2023 como el Año Internacional del Mijo, por esta razón, a lo largo de este año…

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La organización de consumidores Foodwatch presentó el informe 'Sufrimiento animal en la cesta de la compra', en el que se…

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Se ha publicado el ranking de las Mejores Dietas para 2023 según US News & Word Report, y vistos sus…

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La nueva edición del Concurso Internacional de Cocina Creativa de la Gamba Roja de Dénia acaba de publicar su convocatoria,…

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La editorial de referencia de la alta cocina a nivel mundial, la barcelonesa Montagud Editores, ha creado los I Premios…

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Según los datos del IPOD de diciembre de 2022 facilitados por COAG, los consumidores hemos pagado hasta 10 veces el…

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Una investigación ha permitido descifrar el proceso físico que tiene lugar en la boca cuando se come chocolate, los expertos…

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