Cuidado con los niveles de plomo y cadmio en el chocolate negro
Un estudio realizado por Consumer Reports advierte sobre el chocolate negro, indicando que los valores de plomo y cadmio superan…
hace 3 años
Noticias gastronómicas
Se pide retirar la propuesta para comercializar las frutas y hortalizas a granel
Cooperativas Agro-alimentarias de España pide al Ministerio para la Transición Ecológica y el Reto Demográfico, que se retire la propuesta…
hace 3 años
Segundo control de precios de productos frescos típicamente navideños para el Observatorio de Precios de Navidad 2022 de la OCU
Después del puente de diciembre se realizó el segundo control de precios de productos frescos típicamente navideños para el Observatorio…
hace 3 años
Muchos productos alimenticios vegetarianos creados como sustitutos de la carne tienen baja calidad nutricional
Una nueva investigación sueca concluye que muchos productos alimenticios vegetarianos creados como sustitutos de la carne, tienen baja calidad nutricional.…
hace 3 años
Los turrones de chocolate crujiente del supermercado tienen una calidad deficiente
La OCU ha analizado 17 marcas de turrón de chocolate crujiente y, en general, son de mala calidad. Las marcas…
hace 3 años
El precio de los ajos en el mercado es especulativo, el IPOD de noviembre indica que cuestan casi 10 veces su valor en el campo
El precio de los ajos en el mercado es especulativo, así se puede observar tras conocer el IPOD de noviembre,…
hace 3 años
Barómetro del Cacao 2022, mal resultado en la lucha por la sostenibilidad
Se acaba de presentar el informe Barómetro del Cacao 2022 y según los datos que proporciona, pocas cosas han cambiado…
hace 3 años
Las uvas pasas pueden contener un cóctel de productos fitosanitarios
Organizaciones de consumidores como Foodwatch, recomiendan evitar el consumo de uvas pasas convencionales, y la razón es que pueden contener…
hace 3 años
Concurso de Cocina Creativa con Ingredientes Italianos 2023. Convocatoria
En el marco de la Cumbre Mundial de la Gastronomía, Madrid Fusión, se va a celebrar el Concurso de Cocina…
hace 3 años
Guía Michelin California 2022, el Restaurante Addison recibe la tercera estrella
Se ha presentado la Guía Michelin California 2022 y las novedades más destacadas son que el Restaurante Addison recibe la…
hace 3 años